Мой здоровый рацион

Рецепт 24.10.24 Салат из кальмара с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 24.10.24 Салат из кальмара с яйцом

24.10.24 Кальмар отварной 178 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 4 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 193 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Сметана 10% жирности 63 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "24.10.24 Салат из кальмара с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.4 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1112 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 15.1% 439 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 8.4% 789 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.1% 6257 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2% 3304 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.4 мкг 900 мкг 15.8% 10.4% 632 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.14 мг 5 мг 2.8% 1.8% 3571 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.506 мг 1.8 мг 28.1% 18.6% 356 г
Витамин В4, холин 155.07 мг 500 мг 31% 20.5% 322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.96 мг 5 мг 19.2% 12.7% 521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 3.9% 1709 г
Витамин В9, фолаты 8.759 мкг 400 мкг 2.2% 1.5% 4567 г
Витамин В12, кобаламин 1.229 мкг 3 мкг 41% 27.1% 244 г
Витамин C, аскорбиновая 4.86 мг 90 мг 5.4% 3.6% 1852 г
Витамин D, кальциферол 0.923 мкг 10 мкг 9.2% 6.1% 1083 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.233 мг 15 мг 8.2% 5.4% 1217 г
Витамин Н, биотин 8.882 мкг 50 мкг 17.8% 11.8% 563 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 5.2% 1277 г
Витамин РР, НЭ 2.7155 мг 20 мг 13.6% 9% 737 г
Ниацин 0.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.02 мг 2500 мг 10.9% 7.2% 916 г
Кальций, Ca 70.27 мг 1000 мг 7% 4.6% 1423 г
Кремний, Si 0.298 мг 30 мг 1% 0.7% 10067 г
Магний, Mg 32.22 мг 400 мг 8.1% 5.4% 1241 г
Натрий, Na 589.64 мг 1300 мг 45.4% 30% 220 г
Сера, S 195.85 мг 1000 мг 19.6% 12.9% 511 г
Фосфор, P 254.4 мг 800 мг 31.8% 21% 314 г
Хлор, Cl 840.36 мг 2300 мг 36.5% 24.1% 274 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.7 мкг ~
Бор, B 12.4 мкг ~
Ванадий, V 0.65 мкг ~
Железо, Fe 1.658 мг 18 мг 9.2% 6.1% 1086 г
Йод, I 9.66 мкг 150 мкг 6.4% 4.2% 1553 г
Кобальт, Co 4.843 мкг 10 мкг 48.4% 32% 206 г
Литий, Li 0.357 мкг ~
Марганец, Mn 0.0594 мг 2 мг 3% 2% 3367 г
Медь, Cu 1443.56 мкг 1000 мкг 144.4% 95.4% 69 г
Молибден, Mo 5.886 мкг 70 мкг 8.4% 5.5% 1189 г
Никель, Ni 0.272 мкг ~
Олово, Sn 1.74 мкг ~
Рубидий, Rb 25.6 мкг ~
Селен, Se 46.437 мкг 55 мкг 84.4% 55.7% 118 г
Стронций, Sr 3.66 мкг ~
Фтор, F 29.06 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13765 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 3.3% 2008 г
Цинк, Zn 1.6635 мг 12 мг 13.9% 9.2% 721 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.227 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.839 г ~
Валин 0.502 г ~
Гистидин* 0.221 г ~
Изолейцин 0.501 г ~
Лейцин 0.809 г ~
Лизин 0.86 г ~
Метионин 0.259 г ~
Треонин 0.495 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.412 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.696 г ~
Аспарагиновая кислота 1.11 г ~
Глицин 0.719 г ~
Глутаминовая кислота 1.564 г ~
Пролин 0.469 г ~
Серин 0.515 г ~
Тирозин 0.368 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.416 г от 0.9 до 3.7 г 46.2% 30.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.612 г от 4.7 до 16.8 г 13% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 412.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.279 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.194 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.159 г min 16.8 г 12.9% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.034 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.031 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.108 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.253 г ~

Энергетическая ценность 24.10.24 Салат из кальмара с яйцом составляет 151,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».