Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль с курицей

Подсолнечное масло 0 г
Горчичное масло 10 г
Лук репчатый (Пассерование) 108 г
Кетчуп 61 г
Фасоль отварная (22.05.21) 224 г
Свинина 0 г
Курица запеченная в томатно-сметанном соусе 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.6 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 649 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 8% 484 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 9.2% 418 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 3.4% 1117 г
Углеводы (общие) 22.4 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 4.4% 870 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 0.8% 4836 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.3 мкг 900 мкг 4.6% 1.8% 2179 г
Ретинол 0.034 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 0.6% 6757 г
бета Криптоксантин 0.004 мкг ~
Ликопин 2449.608 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 32.768 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.185 мг 1.5 мг 12.3% 4.7% 811 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 3.7% 1053 г
Витамин В4, холин 61.52 мг 500 мг 12.3% 4.7% 813 г
Витамин В5, пантотеновая 0.628 мг 5 мг 12.6% 4.9% 796 г
Витамин В6, пиридоксин 0.406 мг 2 мг 20.3% 7.8% 493 г
Витамин В9, фолаты 93.733 мкг 400 мкг 23.4% 9% 427 г
Витамин В12, кобаламин 0.318 мкг 3 мкг 10.6% 4.1% 943 г
Витамин C, аскорбиновая 3.64 мг 90 мг 4% 1.5% 2473 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.889 мг 15 мг 5.9% 2.3% 1687 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 5.863 мкг 50 мкг 11.7% 4.5% 853 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.1% 3636 г
Витамин РР, НЭ 7.7144 мг 20 мг 38.6% 14.9% 259 г
Ниацин 4.249 мг ~
Бетаин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 521.45 мг 2500 мг 20.9% 8.1% 479 г
Кальций, Ca 50.41 мг 1000 мг 5% 1.9% 1984 г
Кремний, Si 1.207 мг 30 мг 4% 1.5% 2486 г
Магний, Mg 48.92 мг 400 мг 12.2% 4.7% 818 г
Натрий, Na 445.69 мг 1300 мг 34.3% 13.2% 292 г
Сера, S 174.75 мг 1000 мг 17.5% 6.7% 572 г
Фосфор, P 202.5 мг 800 мг 25.3% 9.7% 395 г
Хлор, Cl 387.27 мг 2300 мг 16.8% 6.5% 594 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.3 мкг ~
Бор, B 48.3 мкг ~
Железо, Fe 2.712 мг 18 мг 15.1% 5.8% 664 г
Йод, I 2.42 мкг 150 мкг 1.6% 0.6% 6198 г
Кобальт, Co 8.087 мкг 10 мкг 80.9% 31.2% 124 г
Марганец, Mn 0.3408 мг 2 мг 17% 6.5% 587 г
Медь, Cu 245.54 мкг 1000 мкг 24.6% 9.5% 407 г
Молибден, Mo 5.161 мкг 70 мкг 7.4% 2.9% 1356 г
Никель, Ni 0.724 мкг ~
Олово, Sn 0.46 мкг ~
Рубидий, Rb 114.9 мкг ~
Селен, Se 6.383 мкг 55 мкг 11.6% 4.5% 862 г
Стронций, Sr 0.6 мкг ~
Фтор, F 183.7 мкг 4000 мкг 4.6% 1.8% 2177 г
Хром, Cr 5.53 мкг 50 мкг 11.1% 4.3% 904 г
Цинк, Zn 2.0719 мг 12 мг 17.3% 6.7% 579 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 1.094 г ~
Валин 0.799 г ~
Гистидин* 0.439 г ~
Изолейцин 0.648 г ~
Лейцин 1.261 г ~
Лизин 1.314 г ~
Метионин 0.359 г ~
Метионин + Цистеин 0.421 г ~
Треонин 0.757 г ~
Триптофан 0.239 г ~
Фенилаланин 0.73 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.843 г ~
Заменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аланин 0.919 г ~
Аспарагиновая кислота 1.631 г ~
Гидроксипролин 0.089 г ~
Глицин 1.015 г ~
Глутаминовая кислота 2.439 г ~
Пролин 0.75 г ~
Серин 0.799 г ~
Тирозин 0.533 г ~
Цистеин 0.191 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.332 г от 0.9 до 3.7 г 36.9% 14.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.151 г от 4.7 до 16.8 г 45.8% 17.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.45 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.027 мг ~
бета Ситостерол 6.912 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.902 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.077 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.976 г ~
17:0 Маргариновая 0.083 г ~
18:0 Стеариновая 0.582 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.486 г min 16.8 г 38.6% 14.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.743 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.791 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.428 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.691 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.643 г от 11.2 до 20.6 г 23.6% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.228 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.311 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с курицей составляет 259,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».