| 20.10.24 Фарш для пельмешек | 782 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 56 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 817 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 9.2% | 528 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 11.6% | 418 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.3% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 7.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 5.3% | 909 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3745 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174.1 мкг | 900 мкг | 19.3% | 9.4% | 517 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.024 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.882 мг | 5 мг | 17.6% | 8.5% | 567 г |
| бета Криптоксантин | 0.049 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.039 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.897 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.315 мг | 1.5 мг | 21% | 10.2% | 476 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 6% | 811 г |
| Витамин В4, холин | 53.71 мг | 500 мг | 10.7% | 5.2% | 931 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.826 мг | 5 мг | 16.5% | 8% | 605 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.386 мг | 2 мг | 19.3% | 9.4% | 518 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.56 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.9% | 2571 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.019 мкг | 3 мкг | 34% | 16.5% | 294 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.77 мг | 90 мг | 8.6% | 4.2% | 1158 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.261 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.3% | 3831 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.033 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.419 мг | 15 мг | 2.8% | 1.4% | 3580 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.672 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.6% | 1871 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.941 мг | 20 мг | 19.7% | 9.6% | 507 г |
| Ниацин | 0.37 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.795 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 394.69 мг | 2500 мг | 15.8% | 7.7% | 633 г |
| Кальций, Ca | 47.96 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.3% | 2085 г |
| Кремний, Si | 18.925 мг | 30 мг | 63.1% | 30.6% | 159 г |
| Магний, Mg | 27.46 мг | 400 мг | 6.9% | 3.3% | 1457 г |
| Натрий, Na | 789.38 мг | 1300 мг | 60.7% | 29.5% | 165 г |
| Сера, S | 172.36 мг | 1000 мг | 17.2% | 8.3% | 580 г |
| Фосфор, P | 174.7 мг | 800 мг | 21.8% | 10.6% | 458 г |
| Хлор, Cl | 1160.3 мг | 2300 мг | 50.4% | 24.5% | 198 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.869 мг | 18 мг | 10.4% | 5% | 963 г |
| Йод, I | 3.37 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.1% | 4451 г |
| Кобальт, Co | 3.422 мкг | 10 мкг | 34.2% | 16.6% | 292 г |
| Марганец, Mn | 0.1388 мг | 2 мг | 6.9% | 3.3% | 1441 г |
| Медь, Cu | 189.21 мкг | 1000 мкг | 18.9% | 9.2% | 529 г |
| Молибден, Mo | 5.428 мкг | 70 мкг | 7.8% | 3.8% | 1290 г |
| Никель, Ni | 3.483 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 176.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.366 мкг | 55 мкг | 31.6% | 15.3% | 317 г |
| Фтор, F | 72.84 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.9% | 5491 г |
| Хром, Cr | 2.19 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.1% | 2283 г |
| Цинк, Zn | 2.7926 мг | 12 мг | 23.3% | 11.3% | 430 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.146 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.927 г | ~ | |||
| Валин | 0.715 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.473 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.625 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.086 г | ~ | |||
| Лизин | 1.152 г | ~ | |||
| Метионин | 0.361 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Треонин | 0.584 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.56 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аланин | 0.823 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.267 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.757 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.123 г | ~ | |||
| Пролин | 0.615 г | ~ | |||
| Серин | 0.602 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.458 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.081 г | от 0.9 до 3.7 г | 9% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.93 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.8% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.94 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.261 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.921 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.26 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.906 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.569 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.855 г | min 16.8 г | 34.9% | 16.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.441 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.245 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.075 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.92 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.797 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.289 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.289 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.289 г | ~ |
Энергетическая ценность 24.10.24 Котлеты из фарша с тыквой составляет 206 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».