Мой здоровый рацион

Рецепт Суп голень, картофель, макароны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп голень, картофель, макароны

Бульон куриный 1600 г
Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо, тушеное 170 г
Картофель (Варка без слива) 118 г
Морковь (Варка без слива) 43 г
Лук репчатый (Варка без слива) 48 г
Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 41 г
Укроп, сушеный 1 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп голень, картофель, макароны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.7 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2603 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 11.4% 1357 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4.9% 3111 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 4.3% 3532 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.3% 6667 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.7% 2674 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.2 мкг 900 мкг 5.4% 8.3% 1867 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.288 мг 5 мг 5.8% 9% 1736 г
Лютеин + Зеаксантин 0.935 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 5.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 9.3% 1667 г
Витамин В4, холин 18.23 мг 500 мг 3.6% 5.6% 2743 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 4% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 8.3% 1869 г
Витамин В9, фолаты 6.326 мкг 400 мкг 1.6% 2.5% 6323 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 1.2% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 1.5% 9677 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.01 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 1.1% 13393 г
Витамин Н, биотин 0.094 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 53191 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.1087 мг 20 мг 10.5% 16.2% 948 г
Ниацин 0.131 мг ~
Бетаин 0.527 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.21 мг 2500 мг 6.8% 10.5% 1469 г
Кальций, Ca 8.02 мг 1000 мг 0.8% 1.2% 12469 г
Кремний, Si 2.56 мг 30 мг 8.5% 13.1% 1172 г
Магний, Mg 9.24 мг 400 мг 2.3% 3.6% 4329 г
Натрий, Na 210.66 мг 1300 мг 16.2% 25% 617 г
Сера, S 57.09 мг 1000 мг 5.7% 8.8% 1752 г
Фосфор, P 48.7 мг 800 мг 6.1% 9.4% 1643 г
Хлор, Cl 111.36 мг 2300 мг 4.8% 7.4% 2065 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.2 мкг ~
Бор, B 11.1 мкг ~
Ванадий, V 7.66 мкг ~
Железо, Fe 0.501 мг 18 мг 2.8% 4.3% 3593 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 34884 г
Кобальт, Co 0.581 мкг 10 мкг 5.8% 9% 1721 г
Литий, Li 3.277 мкг ~
Марганец, Mn 0.0228 мг 2 мг 1.1% 1.7% 8772 г
Медь, Cu 88.62 мкг 1000 мкг 8.9% 13.8% 1128 г
Молибден, Mo 0.919 мкг 70 мкг 1.3% 2% 7617 г
Никель, Ni 0.348 мкг ~
Рубидий, Rb 29.1 мкг ~
Селен, Se 3.877 мкг 55 мкг 7% 10.8% 1419 г
Стронций, Sr 0.52 мкг ~
Фтор, F 2.77 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 144404 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 1.5% 9804 г
Цинк, Zn 0.5076 мг 12 мг 4.2% 6.5% 2364 г
Цирконий, Zr 0.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.402 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.236 г ~
Лизин 0.25 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.274 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 0.514 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.328 г от 4.7 до 16.8 г 7% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.463 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.347 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.751 г min 16.8 г 4.5% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.627 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.351 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.314 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп голень, картофель, макароны составляет 64,7 кКал.

  • Порция = 428 гр (276.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».