Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Капуста белокочанная 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 174 г
Лук репчатый 27 г
Тунец натуральный. Консервы 110 г
Сметана 20% жирности 40 г
Майонез с Перепелиным Яйцом без Крахмала [Махеевъ] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.9 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1370 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 9.6% 844 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 12.4% 659 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.9% 9125 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.3% 2500 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 2.8% 2922 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.7 мкг 900 мкг 10.1% 8.2% 992 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 8.8% 928 г
Витамин В4, холин 83.17 мг 500 мг 16.6% 13.5% 601 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 6.8% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 3.5% 2326 г
Витамин В9, фолаты 10.625 мкг 400 мкг 2.7% 2.2% 3765 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 5.1% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 21.14 мг 90 мг 23.5% 19.1% 426 г
Витамин D, кальциферол 0.672 мкг 10 мкг 6.7% 5.5% 1488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.291 мг 15 мг 1.9% 1.5% 5155 г
Витамин Н, биотин 6.428 мкг 50 мкг 12.9% 10.5% 778 г
Витамин К, филлохинон 26.4 мкг 120 мкг 22% 17.9% 455 г
Витамин РР, НЭ 3.7202 мг 20 мг 18.6% 15.1% 538 г
Ниацин 2.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.3 мг 2500 мг 8.7% 7.1% 1150 г
Кальций, Ca 45.07 мг 1000 мг 4.5% 3.7% 2219 г
Кремний, Si 18.477 мг 30 мг 61.6% 50.1% 162 г
Магний, Mg 14.88 мг 400 мг 3.7% 3% 2688 г
Натрий, Na 229.36 мг 1300 мг 17.6% 14.3% 567 г
Сера, S 113.32 мг 1000 мг 11.3% 9.2% 882 г
Фосфор, P 118.7 мг 800 мг 14.8% 12% 674 г
Хлор, Cl 326 мг 2300 мг 14.2% 11.6% 706 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 218.2 мкг ~
Бор, B 78.1 мкг ~
Железо, Fe 1.241 мг 18 мг 6.9% 5.6% 1450 г
Йод, I 17.31 мкг 150 мкг 11.5% 9.4% 867 г
Кобальт, Co 11.884 мкг 10 мкг 118.8% 96.7% 84 г
Марганец, Mn 0.1028 мг 2 мг 5.1% 4.1% 1946 г
Медь, Cu 75.26 мкг 1000 мкг 7.5% 6.1% 1329 г
Молибден, Mo 6.359 мкг 70 мкг 9.1% 7.4% 1101 г
Никель, Ni 6.439 мкг ~
Олово, Sn 0.9 мкг ~
Рубидий, Rb 22.1 мкг ~
Селен, Se 9.744 мкг 55 мкг 17.7% 14.4% 564 г
Стронций, Sr 1.17 мкг ~
Фтор, F 212.02 мкг 4000 мкг 5.3% 4.3% 1887 г
Хром, Cr 20.2 мкг 50 мкг 40.4% 32.9% 248 г
Цинк, Zn 0.6634 мг 12 мг 5.5% 4.5% 1809 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.329 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.105 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.065 г от 0.9 до 3.7 г 7.2% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.459 г от 4.7 до 16.8 г 9.8% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 183.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.688 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.769 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.639 г min 16.8 г 9.8% 8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.487 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 3.5%

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 122,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».