Мой здоровый рацион

Рецепт Фунчеза с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фунчеза с курицей

Соевый соус 15 г
Кунжут, семена нешелушеные, сушеные 5 г
Подсолнечное масло 10 г
Перец сладкий красный 63 г
Морковь 40 г
Лук репчатый 40 г
Огурец парниковый 150 г
Куриная грудка (филе) 200 г
Зунчеза запаренная 750 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчеза с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.9 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2108 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 6.6% 1900 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.9% 4308 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 8.8% 1431 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.5% 5000 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 4.4% 2896 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.1 мкг 900 мкг 9% 11.3% 1110 г
бета Каротин 0.478 мг 5 мг 9.6% 12% 1046 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 1.5% 8571 г
Витамин В4, холин 14.45 мг 500 мг 2.9% 3.6% 3460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 7.3% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 10.5% 1190 г
Витамин В9, фолаты 3.673 мкг 400 мкг 0.9% 1.1% 10890 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 1.4% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 13.67 мг 90 мг 15.2% 19% 658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.498 мг 15 мг 3.3% 4.1% 3012 г
Витамин Н, биотин 0.153 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 32680 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.8% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.36 мг 20 мг 6.8% 8.5% 1471 г
Ниацин 1.823 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.66 мг 2500 мг 3.6% 4.5% 2758 г
Кальций, Ca 9.31 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 10741 г
Кремний, Si 8.277 мг 30 мг 27.6% 34.5% 362 г
Магний, Mg 18.52 мг 400 мг 4.6% 5.8% 2160 г
Натрий, Na 11.18 мг 1300 мг 0.9% 1.1% 11628 г
Сера, S 39.53 мг 1000 мг 4% 5% 2530 г
Фосфор, P 37.2 мг 800 мг 4.7% 5.9% 2151 г
Хлор, Cl 18.75 мг 2300 мг 0.8% 1% 12267 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.8 мкг ~
Бор, B 13.5 мкг ~
Ванадий, V 3.11 мкг ~
Железо, Fe 0.413 мг 18 мг 2.3% 2.9% 4358 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 1.1% 11111 г
Кобальт, Co 1.9 мкг 10 мкг 19% 23.8% 526 г
Литий, Li 4.494 мкг ~
Марганец, Mn 0.0435 мг 2 мг 2.2% 2.8% 4598 г
Медь, Cu 43.57 мкг 1000 мкг 4.4% 5.5% 2295 г
Молибден, Mo 2.722 мкг 70 мкг 3.9% 4.9% 2572 г
Никель, Ni 0.531 мкг ~
Рубидий, Rb 15.7 мкг ~
Селен, Se 3.776 мкг 55 мкг 6.9% 8.6% 1457 г
Стронций, Sr 0.27 мкг ~
Фтор, F 23.63 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 16928 г
Хром, Cr 4.58 мкг 50 мкг 9.2% 11.5% 1092 г
Цинк, Zn 0.3193 мг 12 мг 2.7% 3.4% 3758 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.304 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.211 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.322 г ~
Лизин 0.424 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.316 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.211 г ~
Аспарагиновая кислота 0.318 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.474 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.596 г от 4.7 до 16.8 г 12.7% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.57 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.804 мг ~
бета Ситостерол 1.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.204 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.129 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.372 г min 16.8 г 2.2% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.35 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.631 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.584 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Фунчеза с курицей составляет 79,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».