Мой здоровый рацион

Рецепт Греческий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Греческий салат

Помидор (томат), парниковый 90 г
Фета [Milk Life] 40 г
Салат Зеленый Микс [Фермер-Центр.Рф] 40 г
Авокадо 40 г
Масло Оливковое Нерафинированное [Iberica] 3 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 15 г
Бальзамический Крем [Horeca Select] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.1 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1682 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4.9% 2054 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 14.5% 691 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.2% 8423 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.5% 1333 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 3.7% 2729 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.3 мкг 900 мкг 3.9% 3.9% 2550 г
альфа Каротин 4.192 мкг ~
бета Каротин 0.222 мг 5 мг 4.4% 4.4% 2252 г
бета Криптоксантин 5.48 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 80.742 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.9% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.9% 5143 г
Витамин В4, холин 3.41 мг 500 мг 0.7% 0.7% 14663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 4.9% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 2.4% 4255 г
Витамин В9, фолаты 14.345 мкг 400 мкг 3.6% 3.6% 2788 г
Витамин C, аскорбиновая 9.61 мг 90 мг 10.7% 10.7% 937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.611 мг 15 мг 4.1% 4.1% 2455 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.058 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 5.8% 1739 г
Витамин РР, НЭ 0.5156 мг 20 мг 2.6% 2.6% 3879 г
Ниацин 0.197 мг ~
Бетаин 0.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.97 мг 2500 мг 7.3% 7.3% 1366 г
Кальций, Ca 8.65 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 11561 г
Кремний, Si 2.358 мг 30 мг 7.9% 7.9% 1272 г
Магний, Mg 5.79 мг 400 мг 1.4% 1.4% 6908 г
Натрий, Na 109.04 мг 1300 мг 8.4% 8.4% 1192 г
Сера, S 8.88 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 11261 г
Фосфор, P 23.1 мг 800 мг 2.9% 2.9% 3463 г
Хлор, Cl 22.4 мг 2300 мг 1% 1% 10268 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.1 мкг ~
Бор, B 45.2 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.325 мг 18 мг 1.8% 1.8% 5538 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 18987 г
Кобальт, Co 2.358 мкг 10 мкг 23.6% 23.6% 424 г
Литий, Li 11.397 мкг ~
Марганец, Mn 0.0798 мг 2 мг 4% 4% 2506 г
Медь, Cu 84.28 мкг 1000 мкг 8.4% 8.4% 1187 г
Молибден, Mo 2.751 мкг 70 мкг 3.9% 3.9% 2545 г
Никель, Ni 5.109 мкг ~
Рубидий, Rb 60.1 мкг ~
Селен, Se 0.286 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 19231 г
Фтор, F 9.08 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44053 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 3.9% 2538 г
Цинк, Zn 0.193 мг 12 мг 1.6% 1.6% 6218 г
Цирконий, Zr 1.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.05 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.409 г от 4.7 до 16.8 г 8.7% 8.7%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.873 мг ~
Стигмастерол 0.349 мг ~
бета Ситостерол 13.275 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.515 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.473 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.453 г min 16.8 г 14.6% 14.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.314 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.403 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.372 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Греческий салат составляет 100,1 кКал.

  • Порция = 229 гр (229.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».