| Яйцо куриное вареное вкрутую | 56 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 80 г |
| Оливковое Масло [Monini] | 5 г |
| Сок Лимона [Sicilia] | 5 г |
| Горчица Острая [Красная Цена] | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Говядина ( лопатка) отварная | 70 г |
| Помидор (томат), парниковый | 81 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.1 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1790 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 14.7% | 724 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 9.1% | 1167 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.1% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.7% | 4000 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.1 мкг | 900 мкг | 6.7% | 7.1% | 1498 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.047 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 5.6% | 1880 г |
| бета Криптоксантин | 1.84 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 156.204 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.9% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 9.5% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 78.41 мг | 500 мг | 15.7% | 16.7% | 638 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.433 мг | 5 мг | 8.7% | 9.2% | 1155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 6.4% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.264 мкг | 400 мкг | 4.1% | 4.4% | 2459 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.392 мкг | 3 мкг | 46.4% | 49.3% | 216 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.3 мг | 90 мг | 7% | 7.4% | 1429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.4 мкг | 10 мкг | 4% | 4.3% | 2500 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.4 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.429 мг | 15 мг | 2.9% | 3.1% | 3497 г |
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.388 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3% | 3602 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.3 мкг | 120 мкг | 10.3% | 10.9% | 976 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3847 мг | 20 мг | 6.9% | 7.3% | 1444 г |
| Ниацин | 0.131 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.141 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.37 мг | 2500 мг | 7.7% | 8.2% | 1306 г |
| Кальций, Ca | 22.03 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.3% | 4539 г |
| Кремний, Si | 1.578 мг | 30 мг | 5.3% | 5.6% | 1901 г |
| Магний, Mg | 12.07 мг | 400 мг | 3% | 3.2% | 3314 г |
| Натрий, Na | 220.35 мг | 1300 мг | 17% | 18.1% | 590 г |
| Сера, S | 120.74 мг | 1000 мг | 12.1% | 12.9% | 828 г |
| Фосфор, P | 109.1 мг | 800 мг | 13.6% | 14.5% | 733 г |
| Хлор, Cl | 302.71 мг | 2300 мг | 13.2% | 14% | 760 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.13 мг | 18 мг | 6.3% | 6.7% | 1593 г |
| Йод, I | 2.17 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.5% | 6912 г |
| Кобальт, Co | 4.085 мкг | 10 мкг | 40.9% | 43.5% | 245 г |
| Литий, Li | 7.627 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0957 мг | 2 мг | 4.8% | 5.1% | 2090 г |
| Медь, Cu | 109.19 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 11.6% | 916 г |
| Молибден, Mo | 4.753 мкг | 70 мкг | 6.8% | 7.2% | 1473 г |
| Никель, Ni | 5.2 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.747 мкг | 55 мкг | 10.4% | 11.1% | 957 г |
| Фтор, F | 19.22 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20812 г |
| Хром, Cr | 3.01 мкг | 50 мкг | 6% | 6.4% | 1661 г |
| Цинк, Zn | 1.5098 мг | 12 мг | 12.6% | 13.4% | 795 г |
| Цирконий, Zr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.141 г | ~ | |||
| Валин | 0.146 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лизин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.35 г | ~ | |||
| Пролин | 0.095 г | ~ | |||
| Серин | 0.177 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.272 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.8% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.82 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.683 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.838 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.434 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.744 г | min 16.8 г | 4.4% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.68 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.28 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с говядиной составляет 94,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».