Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с тушенкой

Свинина Тушёная [Звениговский] 300 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 250 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.3 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1302 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 7.2% 1070 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 7.7% 1000 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 4.5% 1738 г
Углеводы (общие) 15.4 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 9.7% 800 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.6% 3055 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.5% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.5% 5143 г
Витамин В4, холин 11.99 мг 500 мг 2.4% 1.9% 4170 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 1.2% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.5% 3175 г
Витамин В9, фолаты 2.888 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 13850 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.177 мг 15 мг 1.2% 0.9% 8475 г
Витамин Н, биотин 2.211 мкг 50 мкг 4.4% 3.4% 2261 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.3809 мг 20 мг 6.9% 5.3% 1448 г
Ниацин 0.806 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.03 мг 2500 мг 3.4% 2.6% 2975 г
Кальций, Ca 6.86 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 14577 г
Кремний, Si 17.911 мг 30 мг 59.7% 46.2% 167 г
Магний, Mg 44.77 мг 400 мг 11.2% 8.7% 893 г
Натрий, Na 1.15 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 113043 г
Сера, S 20 мг 1000 мг 2% 1.5% 5000 г
Фосфор, P 65.9 мг 800 мг 8.2% 6.3% 1214 г
Хлор, Cl 8.06 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 28536 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.4 мкг ~
Бор, B 77.4 мкг ~
Ванадий, V 37.59 мкг ~
Железо, Fe 1.482 мг 18 мг 8.2% 6.3% 1215 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 25424 г
Кобальт, Co 0.685 мкг 10 мкг 6.9% 5.3% 1460 г
Литий, Li 0.929 мкг ~
Марганец, Mn 0.3459 мг 2 мг 17.3% 13.4% 578 г
Медь, Cu 142.7 мкг 1000 мкг 14.3% 11.1% 701 г
Молибден, Mo 8.472 мкг 70 мкг 12.1% 9.4% 826 г
Никель, Ni 2.233 мкг ~
Рубидий, Rb 11.6 мкг ~
Селен, Se 1.178 мкг 55 мкг 2.1% 1.6% 4669 г
Стронций, Sr 67.22 мкг ~
Титан, Ti 7.3 мкг ~
Фтор, F 59.24 мкг 4000 мкг 1.5% 1.2% 6752 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 1.4% 5682 г
Цинк, Zn 0.456 мг 12 мг 3.8% 2.9% 2632 г
Цирконий, Zr 7.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.253 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.23 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.51 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.232 г от 4.7 до 16.8 г 4.9% 3.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.282 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.133 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.12 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.25 г min 16.8 г 1.5% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.241 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.254 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.237 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Гречка с тушенкой составляет 129,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».