Мой здоровый рацион

Рецепт Салат кальмар яйцо огурец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат кальмар яйцо огурец

Кальмар вареный 290 г
Лук репчатый 85 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 160 г
Огурец грунтовый 156 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат кальмар яйцо огурец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.7 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1724 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 16.7% 613 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 7.3% 1400 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.2% 8423 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.1% 3333 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 3.6% 2852 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.1 мкг 900 мкг 7.1% 7.3% 1404 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 6.6% 1552 г
Витамин В4, холин 61.8 мг 500 мг 12.4% 12.7% 809 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 7.9% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 3% 3509 г
Витамин В9, фолаты 3.706 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 10793 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 4.2% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 3.54 мг 90 мг 3.9% 4% 2542 г
Витамин D, кальциферол 0.523 мкг 10 мкг 5.2% 5.3% 1912 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 1.3% 7853 г
Витамин Н, биотин 5.12 мкг 50 мкг 10.2% 10.4% 977 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 3.4% 3077 г
Витамин РР, НЭ 0.6775 мг 20 мг 3.4% 3.5% 2952 г
Ниацин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.5 мг 2500 мг 3.5% 3.6% 2857 г
Кальций, Ca 22.22 мг 1000 мг 2.2% 2.3% 4500 г
Кремний, Si 12.784 мг 30 мг 42.6% 43.6% 235 г
Магний, Mg 7.81 мг 400 мг 2% 2% 5122 г
Натрий, Na 34.18 мг 1300 мг 2.6% 2.7% 3803 г
Сера, S 51.45 мг 1000 мг 5.1% 5.2% 1944 г
Фосфор, P 62.5 мг 800 мг 7.8% 8% 1280 г
Хлор, Cl 45.94 мг 2300 мг 2% 2% 5007 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.5 мкг ~
Бор, B 25.3 мкг ~
Железо, Fe 0.832 мг 18 мг 4.6% 4.7% 2163 г
Йод, I 5.82 мкг 150 мкг 3.9% 4% 2577 г
Кобальт, Co 3.231 мкг 10 мкг 32.3% 33.1% 310 г
Марганец, Mn 0.0769 мг 2 мг 3.8% 3.9% 2601 г
Медь, Cu 53.29 мкг 1000 мкг 5.3% 5.4% 1877 г
Молибден, Mo 1.656 мкг 70 мкг 2.4% 2.5% 4227 г
Никель, Ni 0.377 мкг ~
Рубидий, Rb 59.5 мкг ~
Селен, Se 7.665 мкг 55 мкг 13.9% 14.2% 718 г
Фтор, F 20.85 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19185 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 5.3% 1938 г
Цинк, Zn 0.4194 мг 12 мг 3.5% 3.6% 2861 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.06 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.323 г от 4.7 до 16.8 г 6.9% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.72 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.959 г min 16.8 г 5.7% 5.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.333 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3.1%

Энергетическая ценность Салат кальмар яйцо огурец составляет 97,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».