| Творог обезжиренный | 1000 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Яйцо куриное | 270 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.6 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1432 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 15.8% | 539 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 8.9% | 949 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 5.4% | 1576 г |
| Углеводы (общие) | 7.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 2.5% | 3481 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.3 мкг | 900 мкг | 4.9% | 4.2% | 2032 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.6% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.7% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 47.69 мг | 500 мг | 9.5% | 8.1% | 1048 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.757 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.8% | 10647 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.089 мкг | 3 мкг | 3% | 2.6% | 3371 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.375 мкг | 10 мкг | 3.8% | 3.2% | 2667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.91 мг | 15 мг | 12.7% | 10.8% | 785 г |
| Витамин Н, биотин | 3.63 мкг | 50 мкг | 7.3% | 6.2% | 1377 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8972 мг | 20 мг | 4.5% | 3.8% | 2229 г |
| Ниацин | 0.146 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 35.61 мг | 2500 мг | 1.4% | 1.2% | 7020 г |
| Кальций, Ca | 12.42 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8052 г |
| Кремний, Si | 0.379 мг | 30 мг | 1.3% | 1.1% | 7916 г |
| Магний, Mg | 3.63 мг | 400 мг | 0.9% | 0.8% | 11019 г |
| Натрий, Na | 145.29 мг | 1300 мг | 11.2% | 9.5% | 895 г |
| Сера, S | 37.17 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.1% | 2690 г |
| Фосфор, P | 41.2 мг | 800 мг | 5.2% | 4.4% | 1942 г |
| Хлор, Cl | 216.76 мг | 2300 мг | 9.4% | 8% | 1061 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.568 мг | 18 мг | 3.2% | 2.7% | 3169 г |
| Йод, I | 3.55 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2% | 4225 г |
| Кобальт, Co | 1.902 мкг | 10 мкг | 19% | 16.2% | 526 г |
| Марганец, Mn | 0.0597 мг | 2 мг | 3% | 2.6% | 3350 г |
| Медь, Cu | 24.46 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 2% | 4088 г |
| Молибден, Mo | 2.552 мкг | 70 мкг | 3.6% | 3.1% | 2743 г |
| Никель, Ni | 0.208 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.49 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.798 мкг | 55 мкг | 10.5% | 8.9% | 949 г |
| Титан, Ti | 1.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.46 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 34904 г |
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.5% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 0.2572 мг | 12 мг | 2.1% | 1.8% | 4666 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.426 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.135 г | ~ | |||
| Валин | 0.131 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лизин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.121 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.302 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.158 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.605 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.4% | 47.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.958 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.584 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.305 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.748 г | min 16.8 г | 10.4% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.594 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.675 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.9% | 20.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.451 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники жареные составляет 117,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».