Мой здоровый рацион

Рецепт Морковные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковные вафли

Яйцо куриное (Запекание) 1 С1
Пшеничная мука цельнозерновая 60 г
Оливковое масло 5 г
Морковь (Запекание) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.2 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1184 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 5.6% 1267 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.3% 1333 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 6% 1165 г
Углеводы (общие) 23.3 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 15.1% 465 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.9% 3684 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1695.8 мкг 900 мкг 188.4% 132.5% 53 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 9.941 мг 5 мг 198.8% 139.8% 50 г
Лютеин + Зеаксантин 45.993 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.158 мг 1.5 мг 10.5% 7.4% 949 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 6.5% 1091 г
Витамин В4, холин 53.81 мг 500 мг 10.8% 7.6% 929 г
Витамин В5, пантотеновая 0.552 мг 5 мг 11% 7.7% 906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 7% 1010 г
Витамин В9, фолаты 14.878 мкг 400 мкг 3.7% 2.6% 2689 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 2% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 1.74 мг 90 мг 1.9% 1.3% 5172 г
Витамин D, кальциферол 0.353 мкг 10 мкг 3.5% 2.5% 2833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.776 мг 15 мг 5.2% 3.7% 1933 г
бета Токоферол 0.048 мг ~
гамма Токоферол 0.399 мг ~
Витамин Н, биотин 3.895 мкг 50 мкг 7.8% 5.5% 1284 г
Витамин К, филлохинон 12.1 мкг 120 мкг 10.1% 7.1% 992 г
Витамин РР, НЭ 2.4152 мг 20 мг 12.1% 8.5% 828 г
Ниацин 0.774 мг ~
Бетаин 15.22 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.54 мг 2500 мг 10.7% 7.5% 934 г
Кальций, Ca 39.76 мг 1000 мг 4% 2.8% 2515 г
Кремний, Si 20.688 мг 30 мг 69% 48.5% 145 г
Магний, Mg 62.51 мг 400 мг 15.6% 11% 640 г
Натрий, Na 40.99 мг 1300 мг 3.2% 2.3% 3172 г
Сера, S 62.23 мг 1000 мг 6.2% 4.4% 1607 г
Фосфор, P 153.6 мг 800 мг 19.2% 13.5% 521 г
Хлор, Cl 78.76 мг 2300 мг 3.4% 2.4% 2920 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 267.3 мкг ~
Бор, B 165.5 мкг ~
Ванадий, V 81.93 мкг ~
Железо, Fe 1.787 мг 18 мг 9.9% 7% 1007 г
Йод, I 6.07 мкг 150 мкг 4% 2.8% 2471 г
Кобальт, Co 3.432 мкг 10 мкг 34.3% 24.1% 291 г
Литий, Li 4.965 мкг ~
Марганец, Mn 1.0208 мг 2 мг 51% 35.9% 196 г
Медь, Cu 168.4 мкг 1000 мкг 16.8% 11.8% 594 г
Молибден, Mo 17.596 мкг 70 мкг 25.1% 17.7% 398 г
Никель, Ni 4.965 мкг ~
Рубидий, Rb 19.5 мкг ~
Селен, Se 18.024 мкг 55 мкг 32.8% 23.1% 305 г
Стронций, Sr 7.2 мкг ~
Фтор, F 55.1 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 7260 г
Хром, Cr 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 4.5% 1572 г
Цинк, Zn 1.078 мг 12 мг 9% 6.3% 1113 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.252 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 3.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.272 г ~
Аргинин* 0.309 г ~
Валин 0.29 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.228 г ~
Лейцин 0.414 г ~
Лизин 0.265 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.283 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.24 г ~
Заменимые аминокислоты 0.518 г ~
Аланин 0.268 г ~
Аспарагиновая кислота 0.483 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 1.418 г ~
Пролин 0.53 г ~
Серин 0.32 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.816 г от 4.7 до 16.8 г 17.4% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.742 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.875 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.668 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.021 г min 16.8 г 12% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.9 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.676 г от 11.2 до 20.6 г 6% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.629 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Морковные вафли составляет 142,2 кКал.

  • Порция = 36 гр (51.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».