| Картофель | 880 г |
| Капуста белокочанная | 670 г |
| Лук репчатый | 107 г |
| Морковь | 48 г |
| Фарш Домашний [Магнит] | 400 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.1 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1357 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 4.1% | 1949 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 11.8% | 683 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 3.1% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 10 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.6% | 1429 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.3 мкг | 900 мкг | 5.1% | 4.1% | 1944 г |
| бета Каротин | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 4.7% | 1718 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.3% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.3% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 8.25 мг | 500 мг | 1.7% | 1.4% | 6061 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 2.1% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 6.5% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.655 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.2% | 3754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.18 мг | 90 мг | 30.2% | 24.3% | 331 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.506 мг | 15 мг | 10% | 8.1% | 996 г |
| Витамин Н, биотин | 0.098 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 51020 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.7 мкг | 120 мкг | 20.6% | 16.6% | 486 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0544 мг | 20 мг | 5.3% | 4.3% | 1897 г |
| Ниацин | 0.774 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.25 мг | 2500 мг | 13.4% | 10.8% | 746 г |
| Кальций, Ca | 20.95 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.7% | 4773 г |
| Кремний, Si | 37.354 мг | 30 мг | 124.5% | 100.3% | 80 г |
| Магний, Mg | 15.76 мг | 400 мг | 3.9% | 3.1% | 2538 г |
| Натрий, Na | 6.69 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 19432 г |
| Сера, S | 27.67 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.3% | 3614 г |
| Фосфор, P | 37.1 мг | 800 мг | 4.6% | 3.7% | 2156 г |
| Хлор, Cl | 37.48 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.3% | 6137 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 550.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.604 мг | 18 мг | 3.4% | 2.7% | 2980 г |
| Йод, I | 3.21 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.7% | 4673 г |
| Кобальт, Co | 3.237 мкг | 10 мкг | 32.4% | 26.1% | 309 г |
| Литий, Li | 31.286 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1369 мг | 2 мг | 6.8% | 5.5% | 1461 г |
| Медь, Cu | 85.69 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 6.9% | 1167 г |
| Молибден, Mo | 6.759 мкг | 70 мкг | 9.7% | 7.8% | 1036 г |
| Никель, Ni | 6.924 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 226.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.228 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 24123 г |
| Стронций, Sr | 3.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.96 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22272 г |
| Хром, Cr | 5.75 мкг | 50 мкг | 11.5% | 9.3% | 870 г |
| Цинк, Zn | 0.3195 мг | 12 мг | 2.7% | 2.2% | 3756 г |
| Цирконий, Zr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.109 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.425 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лизин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.787 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.064 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.965 г | от 4.7 до 16.8 г | 41.8% | 33.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.053 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.413 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.228 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.833 г | min 16.8 г | 5% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.827 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.125 г | от 11.2 до 20.6 г | 19% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.957 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка капуста фарш составляет 124,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».