Мой здоровый рацион

Рецепт Наливной пирог с курицей без кефира. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Наливной пирог с курицей без кефира

Яблоко (Запекание) 92 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Пищевая сода 2 г
Сок лимонный 5 г
молоко кокосовое из Магнита 80 г
Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов 35 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 250 г
Шпинат (Тушение) 100 г
Чеснок, порошок 10 г
Способ приготовления

Яйца немного взбить, добавить яблоко, кокос молоко, кокос масло, соль, соду гашеную лимонным соком, взбить. затем муку смешиваем, должно получиться тесто, консистенции сметаны, не густо. В форму выложить 1/2 теста, распределить, затем всю начинку и далее оставшуюся 1/2 часть теста равномерно распределить по начинке. Ставим форму в нагретую до 180 гр духовку на 1час. Начинка: куриная грудка обжариваем со шпинатом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Наливной пирог с курицей без кефира".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.5 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1083 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 11% 585 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 11.5% 560 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1% 6257 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.1% 3175 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.7 мкг 900 мкг 19% 12.2% 527 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.764 мг 5 мг 15.3% 9.8% 654 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 5.3% 1200 г
Витамин В4, холин 80.35 мг 500 мг 16.1% 10.4% 622 г
Витамин В5, пантотеновая 0.909 мг 5 мг 18.2% 11.7% 550 г
Витамин В6, пиридоксин 0.38 мг 2 мг 19% 12.2% 526 г
Витамин В9, фолаты 11.054 мкг 400 мкг 2.8% 1.8% 3619 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 3.8% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 4.75 мг 90 мг 5.3% 3.4% 1895 г
Витамин D, кальциферол 0.363 мкг 10 мкг 3.6% 2.3% 2755 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.797 мг 15 мг 5.3% 3.4% 1882 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 3.537 мкг 50 мкг 7.1% 4.6% 1414 г
Витамин К, филлохинон 80.9 мкг 120 мкг 67.4% 43.3% 148 г
Витамин РР, НЭ 4.0021 мг 20 мг 20% 12.9% 500 г
Ниацин 4.66 мг ~
Бетаин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 335.84 мг 2500 мг 13.4% 8.6% 744 г
Кальций, Ca 35.56 мг 1000 мг 3.6% 2.3% 2812 г
Кремний, Si 8.542 мг 30 мг 28.5% 18.3% 351 г
Магний, Mg 54.75 мг 400 мг 13.7% 8.8% 731 г
Натрий, Na 224.71 мг 1300 мг 17.3% 11.1% 579 г
Сера, S 132.98 мг 1000 мг 13.3% 8.6% 752 г
Фосфор, P 126.1 мг 800 мг 15.8% 10.2% 634 г
Хлор, Cl 173.6 мг 2300 мг 7.5% 4.8% 1325 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.4 мкг ~
Бор, B 40.7 мкг ~
Ванадий, V 1.84 мкг ~
Железо, Fe 3.597 мг 18 мг 20% 12.9% 500 г
Йод, I 5.79 мкг 150 мкг 3.9% 2.5% 2591 г
Кобальт, Co 6.044 мкг 10 мкг 60.4% 38.8% 165 г
Литий, Li 0.226 мкг ~
Марганец, Mn 0.1829 мг 2 мг 9.1% 5.9% 1093 г
Медь, Cu 77.99 мкг 1000 мкг 7.8% 5% 1282 г
Молибден, Mo 7.545 мкг 70 мкг 10.8% 6.9% 928 г
Никель, Ni 2.636 мкг ~
Рубидий, Rb 11.9 мкг ~
Селен, Se 13.041 мкг 55 мкг 23.7% 15.2% 422 г
Стронций, Sr 11.29 мкг ~
Фтор, F 72.35 мкг 4000 мкг 1.8% 1.2% 5529 г
Хром, Cr 12.15 мкг 50 мкг 24.3% 15.6% 412 г
Цинк, Zn 0.9252 мг 12 мг 7.7% 5% 1297 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.142 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аргинин* 1.042 г ~
Валин 0.758 г ~
Гистидин* 0.667 г ~
Изолейцин 0.642 г ~
Лейцин 1.124 г ~
Лизин 1.389 г ~
Метионин 0.285 г ~
Метионин + Цистеин 0.531 г ~
Треонин 0.635 г ~
Триптофан 0.216 г ~
Фенилаланин 0.624 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.122 г ~
Заменимые аминокислоты 0.261 г ~
Аланин 0.744 г ~
Аспарагиновая кислота 1.177 г ~
Гидроксипролин 0.094 г ~
Глицин 0.518 г ~
Глутаминовая кислота 1.715 г ~
Пролин 0.568 г ~
Серин 0.647 г ~
Тирозин 0.515 г ~
Цистеин 0.254 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.499 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.15 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.538 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.137 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.047 г ~
8:0 Каприловая 0.515 г ~
10:0 Каприновая 0.351 г ~
12:0 Лауриновая 2.744 г ~
14:0 Миристиновая 1.063 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.075 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.355 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.49 г min 16.8 г 8.9% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.367 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.374 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.406 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.389 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.104 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Наливной пирог с курицей без кефира составляет 155,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».