Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с грушами (без глютена, без молока). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с грушами (без глютена, без молока)

Груша (Запекание) 280 г
Миндальная мука 236 г
Кокосовое масло (жидкое) 30 г
Сироп, кленовый 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 220 г
Ванильный экстракт, искуственный 4 г
Корица, молотая 7 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Клюква (Запекание) 240 г
Кокосовая мука 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с грушами (без глютена, без молока)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273.8 ккал 1684 ккал 16.3% 6% 615 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 4.7% 776 г
Жиры 19.5 г 56 г 34.8% 12.7% 287 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 2.3% 1553 г
Углеводы (общие) 10.5 г ~
Пищевые волокна 6.6 г 20 г 33% 12.1% 303 г
Вода 52.5 г 2273 г 2.3% 0.8% 4330 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.3 мкг 900 мкг 6.6% 2.4% 1518 г
Ретинол 0.061 мг ~
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
бета Криптоксантин 1.001 мкг ~
Ликопин 0.116 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.723 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 2.3% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.362 мг 1.8 мг 20.1% 7.3% 497 г
Витамин В4, холин 73.52 мг 500 мг 14.7% 5.4% 680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.523 мг 5 мг 10.5% 3.8% 956 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 2.8% 1307 г
Витамин В9, фолаты 12.603 мкг 400 мкг 3.2% 1.2% 3174 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 1.5% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 2.69 мг 90 мг 3% 1.1% 3346 г
Витамин D, кальциферол 0.494 мкг 10 мкг 4.9% 1.8% 2024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.888 мг 15 мг 45.9% 16.8% 218 г
гамма Токоферол 0.081 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 9.206 мкг 50 мкг 18.4% 6.7% 543 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 1.4% 2609 г
Витамин РР, НЭ 2.5614 мг 20 мг 12.8% 4.7% 781 г
Ниацин 0.114 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.87 мг 2500 мг 13.2% 4.8% 756 г
Кальций, Ca 109.37 мг 1000 мг 10.9% 4% 914 г
Кремний, Si 15.027 мг 30 мг 50.1% 18.3% 200 г
Магний, Mg 75.54 мг 400 мг 18.9% 6.9% 530 г
Натрий, Na 127.22 мг 1300 мг 9.8% 3.6% 1022 г
Сера, S 91.19 мг 1000 мг 9.1% 3.3% 1097 г
Фосфор, P 184.9 мг 800 мг 23.1% 8.4% 433 г
Хлор, Cl 182.47 мг 2300 мг 7.9% 2.9% 1260 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.5 мкг ~
Бор, B 114.5 мкг ~
Ванадий, V 14.44 мкг ~
Железо, Fe 2.649 мг 18 мг 14.7% 5.4% 680 г
Йод, I 4.92 мкг 150 мкг 3.3% 1.2% 3049 г
Кобальт, Co 8.689 мкг 10 мкг 86.9% 31.7% 115 г
Литий, Li 1.602 мкг ~
Марганец, Mn 0.9978 мг 2 мг 49.9% 18.2% 200 г
Медь, Cu 135.82 мкг 1000 мкг 13.6% 5% 736 г
Молибден, Mo 11.957 мкг 70 мкг 17.1% 6.2% 585 г
Никель, Ni 8.428 мкг ~
Рубидий, Rb 21.8 мкг ~
Селен, Se 8.417 мкг 55 мкг 15.3% 5.6% 653 г
Стронций, Sr 24.3 мкг ~
Титан, Ti 11.77 мкг ~
Фтор, F 42.19 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9481 г
Хром, Cr 4.1 мкг 50 мкг 8.2% 3% 1220 г
Цинк, Zn 1.0665 мг 12 мг 8.9% 3.3% 1125 г
Цирконий, Zr 10.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.717 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 3.9 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.773 г ~
Валин 0.443 г ~
Гистидин* 0.212 г ~
Изолейцин 0.331 г ~
Лейцин 0.607 г ~
Лизин 0.352 г ~
Метионин 0.23 г ~
Метионин + Цистеин 0.359 г ~
Треонин 0.284 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.428 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.691 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.372 г ~
Аспарагиновая кислота 0.862 г ~
Глицин 0.386 г ~
Глутаминовая кислота 1.529 г ~
Пролин 0.344 г ~
Серин 0.432 г ~
Тирозин 0.266 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.646 г от 4.7 до 16.8 г 77.6% 28.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.9 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.202 мг ~
бета Ситостерол 29.49 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.498 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.243 г ~
10:0 Каприновая 0.21 г ~
12:0 Лауриновая 1.487 г ~
14:0 Миристиновая 0.627 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.709 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.566 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.377 г min 16.8 г 8.2% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.174 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.783 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.344 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.597 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.093 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Пирог с грушами (без глютена, без молока) составляет 273,8 кКал.

  • Порция = 113 гр (309.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов