| Треска (Жарка) | 485 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Чеснок | 5 г |
| Хлеб пшеничный из муки 1 сорта | 35 г |
| Молоко Безлактозное 1,5% [Агрокомплекс] | 60 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 50 г |
| Яйцо куриное | 40 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 10 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы | 7 г |
| соль пищевая с пониженным содержанием натрия | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.3 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1486 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 13.2% | 667 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 8.4% | 1057 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.9% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.5% | 2500 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2956 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.1 мкг | 900 мкг | 4.5% | 4% | 2244 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.036 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| бета Криптоксантин | 0.075 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.06 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.654 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4.2% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 54.99 мг | 500 мг | 11% | 9.7% | 909 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.319 мг | 5 мг | 6.4% | 5.6% | 1567 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 6% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.872 мкг | 400 мкг | 2% | 1.8% | 5081 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.005 мкг | 3 мкг | 33.5% | 29.6% | 299 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.39 мг | 90 мг | 1.5% | 1.3% | 6475 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.406 мкг | 10 мкг | 4.1% | 3.6% | 2463 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.293 мг | 15 мг | 8.6% | 7.6% | 1160 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.584 мкг | 50 мкг | 15.2% | 13.4% | 659 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.137 мг | 20 мг | 20.7% | 18.3% | 483 г |
| Ниацин | 1.553 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.9 мг | 2500 мг | 8.1% | 7.1% | 1232 г |
| Кальций, Ca | 29.92 мг | 1000 мг | 3% | 2.6% | 3342 г |
| Кремний, Si | 0.507 мг | 30 мг | 1.7% | 1.5% | 5917 г |
| Магний, Mg | 21.02 мг | 400 мг | 5.3% | 4.7% | 1903 г |
| Натрий, Na | 56.44 мг | 1300 мг | 4.3% | 3.8% | 2303 г |
| Сера, S | 143.85 мг | 1000 мг | 14.4% | 12.7% | 695 г |
| Фосфор, P | 132.8 мг | 800 мг | 16.6% | 14.7% | 602 г |
| Хлор, Cl | 136.9 мг | 2300 мг | 6% | 5.3% | 1680 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.718 мг | 18 мг | 4% | 3.5% | 2507 г |
| Йод, I | 36.23 мкг | 150 мкг | 24.2% | 21.4% | 414 г |
| Кобальт, Co | 17.67 мкг | 10 мкг | 176.7% | 156% | 57 г |
| Литий, Li | 0.022 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 7.9% | 1117 г |
| Медь, Cu | 124.04 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 10.9% | 806 г |
| Молибден, Mo | 3.443 мкг | 70 мкг | 4.9% | 4.3% | 2033 г |
| Никель, Ni | 4.52 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.78 мкг | 55 мкг | 26.9% | 23.7% | 372 г |
| Стронций, Sr | 1.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 332.13 мкг | 4000 мкг | 8.3% | 7.3% | 1204 г |
| Хром, Cr | 26.43 мкг | 50 мкг | 52.9% | 46.7% | 189 г |
| Цинк, Zn | 0.8867 мг | 12 мг | 7.4% | 6.5% | 1353 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.621 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.803 г | ~ | |||
| Валин | 0.717 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.354 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.562 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.035 г | ~ | |||
| Лизин | 1.165 г | ~ | |||
| Метионин | 0.394 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.561 г | ~ | |||
| Треонин | 0.704 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.635 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.112 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.231 г | ~ | |||
| Аланин | 0.711 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.261 г | ~ | |||
| Глицин | 0.507 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.927 г | ~ | |||
| Пролин | 0.416 г | ~ | |||
| Серин | 0.652 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.479 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.103 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.4% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.08 г | от 4.7 до 16.8 г | 23% | 20.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.23 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.275 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.985 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.014 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.092 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.049 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.053 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.059 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.357 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.889 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.38 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.479 г | min 16.8 г | 8.8% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.254 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.253 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.043 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки рыбные составляет 113,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».