Мой здоровый рацион

Рецепт молочный с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты молочный с рисом

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 900 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 50 г
илецкая соль йодированная 2 г
Сахар песок 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "молочный с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.1 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2242 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 5.6% 2375 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6% 2240 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 5.9% 2258 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.3% 4000 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 4.9% 2716 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.6 мкг 900 мкг 2.4% 3.2% 4167 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 10.5% 1259 г
Витамин В4, холин 27.8 мг 500 мг 5.6% 7.5% 1799 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 10.8% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 5.3% 2532 г
Витамин В9, фолаты 6.816 мкг 400 мкг 1.7% 2.3% 5869 г
Витамин В12, кобаламин 0.393 мкг 3 мкг 13.1% 17.4% 763 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 1.5% 9375 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.7% 20408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.044 мг 15 мг 0.3% 0.4% 34091 г
Витамин Н, биотин 3.795 мкг 50 мкг 7.6% 10.1% 1318 г
Витамин РР, НЭ 1.0418 мг 20 мг 5.2% 6.9% 1920 г
Ниацин 0.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.14 мг 2500 мг 6.4% 8.5% 1561 г
Кальций, Ca 111.35 мг 1000 мг 11.1% 14.8% 898 г
Кремний, Si 67.612 мг 30 мг 225.4% 300.1% 44 г
Магний, Mg 18.61 мг 400 мг 4.7% 6.3% 2149 г
Натрий, Na 135.12 мг 1300 мг 10.4% 13.8% 962 г
Сера, S 32.13 мг 1000 мг 3.2% 4.3% 3112 г
Фосфор, P 101.6 мг 800 мг 12.7% 16.9% 787 г
Хлор, Cl 245.4 мг 2300 мг 10.7% 14.2% 937 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.8 мкг ~
Бор, B 12.2 мкг ~
Ванадий, V 21.81 мкг ~
Железо, Fe 0.214 мг 18 мг 1.2% 1.6% 8411 г
Йод, I 17.68 мкг 150 мкг 11.8% 15.7% 848 г
Кобальт, Co 1.194 мкг 10 мкг 11.9% 15.8% 838 г
Марганец, Mn 0.2044 мг 2 мг 10.2% 13.6% 978 г
Медь, Cu 42.9 мкг 1000 мкг 4.3% 5.7% 2331 г
Молибден, Mo 6.603 мкг 70 мкг 9.4% 12.5% 1060 г
Никель, Ni 2.814 мкг ~
Олово, Sn 12.76 мкг ~
Селен, Se 3.053 мкг 55 мкг 5.6% 7.5% 1802 г
Стронций, Sr 16.68 мкг ~
Фтор, F 23.99 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 16674 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 5.6% 2358 г
Цинк, Zn 0.492 мг 12 мг 4.1% 5.5% 2439 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.281 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.07 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.726 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.053 г min 16.8 г 0.3% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.052 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность молочный с рисом составляет 75,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».