| Печень говяжья (Тушение) | 460 г |
| Сметана 15% [Белая Линия] | 30 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 114 г |
| Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] | 15 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 20 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.1 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1265 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 13.1% | 571 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 8.6% | 875 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.9% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3080 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5587 мкг | 900 мкг | 620.8% | 466.4% | 16 г |
| Ретинол | 6.084 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.742 мг | 5 мг | 14.8% | 11.1% | 674 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.189 мг | 1.5 мг | 12.6% | 9.5% | 794 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.465 мг | 1.8 мг | 81.4% | 61.2% | 123 г |
| Витамин В4, холин | 420.39 мг | 500 мг | 84.1% | 63.2% | 119 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.556 мг | 5 мг | 91.1% | 68.4% | 110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.442 мг | 2 мг | 22.1% | 16.6% | 452 г |
| Витамин В9, фолаты | 114.689 мкг | 400 мкг | 28.7% | 21.6% | 349 г |
| Витамин В12, кобаламин | 43.181 мкг | 3 мкг | 1439.4% | 1081.4% | 7 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.68 мг | 90 мг | 15.2% | 11.4% | 658 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.792 мкг | 10 мкг | 7.9% | 5.9% | 1263 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.628 мг | 15 мг | 4.2% | 3.2% | 2389 г |
| Витамин Н, биотин | 70.686 мкг | 50 мкг | 141.4% | 106.2% | 71 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.4% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.241 мг | 20 мг | 46.2% | 34.7% | 216 г |
| Ниацин | 6.709 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.16 мг | 2500 мг | 8.9% | 6.7% | 1125 г |
| Кальций, Ca | 12.69 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7880 г |
| Кремний, Si | 0.827 мг | 30 мг | 2.8% | 2.1% | 3628 г |
| Магний, Mg | 15.57 мг | 400 мг | 3.9% | 2.9% | 2569 г |
| Натрий, Na | 71.82 мг | 1300 мг | 5.5% | 4.1% | 1810 г |
| Сера, S | 183.5 мг | 1000 мг | 18.4% | 13.8% | 545 г |
| Фосфор, P | 233.3 мг | 800 мг | 29.2% | 21.9% | 343 г |
| Хлор, Cl | 72.8 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.4% | 3159 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.147 мг | 18 мг | 28.6% | 21.5% | 350 г |
| Йод, I | 2.31 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.1% | 6494 г |
| Кобальт, Co | 15.277 мкг | 10 мкг | 152.8% | 114.8% | 65 г |
| Марганец, Mn | 0.2557 мг | 2 мг | 12.8% | 9.6% | 782 г |
| Медь, Cu | 2794.3 мкг | 1000 мкг | 279.4% | 209.9% | 36 г |
| Молибден, Mo | 76.158 мкг | 70 мкг | 108.8% | 81.7% | 92 г |
| Никель, Ni | 43.966 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.988 мкг | 55 мкг | 38.2% | 28.7% | 262 г |
| Фтор, F | 179.96 мкг | 4000 мкг | 4.5% | 3.4% | 2223 г |
| Хром, Cr | 22.41 мкг | 50 мкг | 44.8% | 33.7% | 223 г |
| Цинк, Zn | 3.8009 мг | 12 мг | 31.7% | 23.8% | 316 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.957 г | ~ | |||
| Валин | 0.932 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.633 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.697 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.189 г | ~ | |||
| Лизин | 1.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.328 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.568 г | ~ | |||
| Треонин | 0.608 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.698 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.244 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аланин | 0.76 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.705 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.487 г | ~ | |||
| Пролин | 0.762 г | ~ | |||
| Серин | 0.495 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.547 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.133 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.8% | 11.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.425 г | от 4.7 до 16.8 г | 9% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 178.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.866 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.334 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.601 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.462 г | min 16.8 г | 2.8% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.408 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.555 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.134 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень говяжья тушёная составляет 133,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».