Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный

Курица, цыплята-бройлеры, голень, тушеная 900 г
Вода 2000 г
Картофель 400 г
Лапша яичная, сухая 100 г
Лук репчатый (Жарка) 300 г
Морковь (Жарка) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.2 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2365 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 12.5% 1118 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 6.7% 2074 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.8% 4977 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.2% 3333 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.2% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.6 мкг 900 мкг 16.5% 23.2% 606 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.851 мг 5 мг 17% 23.9% 588 г
бета Криптоксантин 0.026 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.882 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 4.6% 3000 г
Витамин В4, холин 18.09 мг 500 мг 3.6% 5.1% 2764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 7.9% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 6.7% 2083 г
Витамин В9, фолаты 3.815 мкг 400 мкг 1% 1.4% 10485 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 2.8% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 2.53 мг 90 мг 2.8% 3.9% 3557 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 32258 г
Витамин D3, холекальциферол 0.024 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 1.1% 12500 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.036 мг ~
Витамин Н, биотин 0.123 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 40650 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 2.2% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.3331 мг 20 мг 6.7% 9.4% 1500 г
Ниацин 0.209 мг ~
Бетаин 4.629 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.39 мг 2500 мг 5.4% 7.6% 1847 г
Кальций, Ca 10.92 мг 1000 мг 1.1% 1.5% 9158 г
Кремний, Si 7.303 мг 30 мг 24.3% 34.1% 411 г
Магний, Mg 12.95 мг 400 мг 3.2% 4.5% 3089 г
Натрий, Na 21.27 мг 1300 мг 1.6% 2.2% 6112 г
Сера, S 72.6 мг 1000 мг 7.3% 10.3% 1377 г
Фосфор, P 53.5 мг 800 мг 6.7% 9.4% 1495 г
Хлор, Cl 13.04 мг 2300 мг 0.6% 0.8% 17638 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130 мкг ~
Бор, B 34.8 мкг ~
Ванадий, V 23.01 мкг ~
Железо, Fe 0.564 мг 18 мг 3.1% 4.4% 3191 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 15464 г
Кобальт, Co 0.996 мкг 10 мкг 10% 14% 1004 г
Литий, Li 8.517 мкг ~
Марганец, Mn 0.0695 мг 2 мг 3.5% 4.9% 2878 г
Медь, Cu 51.54 мкг 1000 мкг 5.2% 7.3% 1940 г
Молибден, Mo 3.17 мкг 70 мкг 4.5% 6.3% 2208 г
Никель, Ni 1.09 мкг ~
Рубидий, Rb 72.9 мкг ~
Селен, Se 6.142 мкг 55 мкг 11.2% 15.7% 895 г
Стронций, Sr 1.62 мкг ~
Фтор, F 60.87 мкг 4000 мкг 1.5% 2.1% 6571 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 3.8% 3704 г
Цинк, Zn 0.8018 мг 12 мг 6.7% 9.4% 1497 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.594 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аргинин* 0.413 г ~
Валин 0.327 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.332 г ~
Лейцин 0.488 г ~
Лизин 0.524 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.275 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.268 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аланин 0.375 г ~
Аспарагиновая кислота 0.594 г ~
Глицин 0.394 г ~
Глутаминовая кислота 1.061 г ~
Пролин 0.334 г ~
Серин 0.249 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.556 г от 4.7 до 16.8 г 11.8% 16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.731 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.532 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.01 г min 16.8 г 6% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.837 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.605 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.521 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Суп куриный составляет 71,2 кКал.

  • Порция = 300 гр (213.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».