Мой здоровый рацион

Рецепт / свинина запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты / свинина запеченая

Свинина, вырезка (Запекание) 320 г
Чеснок (Запекание) 8 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "/ свинина запеченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.8 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 952 г
Белки 23.8 г 76 г 31.3% 17.7% 319 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 8.7% 651 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.6% 3508 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 1.395 мг 1.5 мг 93% 52.6% 108 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 5.8% 968 г
Витамин В4, холин 91.85 мг 500 мг 18.4% 10.4% 544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.821 мг 5 мг 16.4% 9.3% 609 г
Витамин В6, пиридоксин 0.494 мг 2 мг 24.7% 14% 405 г
Витамин В9, фолаты 3.95 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10127 г
Витамин В12, кобаламин 1.338 мкг 3 мкг 44.6% 25.2% 224 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.616 мг 15 мг 4.1% 2.3% 2435 г
Витамин Н, биотин 5.472 мкг 50 мкг 10.9% 6.2% 914 г
Витамин РР, НЭ 3.2704 мг 20 мг 16.4% 9.3% 612 г
Ниацин 3.397 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 422.28 мг 2500 мг 16.9% 9.6% 592 г
Кальций, Ca 19.63 мг 1000 мг 2% 1.1% 5094 г
Кремний, Si 0.07 мг 30 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Магний, Mg 32.38 мг 400 мг 8.1% 4.6% 1235 г
Натрий, Na 513.29 мг 1300 мг 39.5% 22.3% 253 г
Сера, S 271.55 мг 1000 мг 27.2% 15.4% 368 г
Фосфор, P 268.3 мг 800 мг 33.5% 18.9% 298 г
Хлор, Cl 774.36 мг 2300 мг 33.7% 19.1% 297 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.5 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 2.042 мг 18 мг 11.3% 6.4% 881 г
Йод, I 3.92 мкг 150 мкг 2.6% 1.5% 3827 г
Кобальт, Co 10.258 мкг 10 мкг 102.6% 58% 97 г
Литий, Li 0.083 мкг ~
Марганец, Mn 0.0592 мг 2 мг 3% 1.7% 3378 г
Медь, Cu 126.44 мкг 1000 мкг 12.6% 7.1% 791 г
Молибден, Mo 17.494 мкг 70 мкг 25% 14.1% 400 г
Никель, Ni 15.111 мкг ~
Олово, Sn 35.71 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 0.401 мкг 55 мкг 0.7% 0.4% 13716 г
Фтор, F 82.74 мкг 4000 мкг 2.1% 1.2% 4834 г
Хром, Cr 17.18 мкг 50 мкг 34.4% 19.5% 291 г
Цинк, Zn 2.6121 мг 12 мг 21.8% 12.3% 459 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.79 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.006 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.003 г max 18.7 г

Энергетическая ценность / свинина запеченая составляет 176,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».