Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет куриный

Курица отварная, по 2-4 900 г
Перец сладкий зеленый 250 г
Морковь 200 г
Лук репчатый 180 г
Сливки 31% жирности 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.2 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 909 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 8.1% 667 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 13.9% 389 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.7% 7821 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.7% 3247 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 316.1 мкг 900 мкг 35.1% 19% 285 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 1.45 мг 5 мг 29% 15.7% 345 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 3.1% 1731 г
Витамин В4, холин 5.68 мг 500 мг 1.1% 0.6% 8803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 1.1% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.1% 2632 г
Витамин В9, фолаты 3.896 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10267 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 0.8% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 21.66 мг 90 мг 24.1% 13% 416 г
Витамин D, кальциферол 0.124 мкг 10 мкг 1.2% 0.6% 8065 г
Витамин D3, холекальциферол 0.124 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.52 мг 15 мг 3.5% 1.9% 2885 г
Витамин Н, биотин 0.146 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 34247 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.3% 4138 г
Витамин РР, НЭ 5.8895 мг 20 мг 29.4% 15.9% 340 г
Ниацин 3.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.27 мг 2500 мг 6.2% 3.3% 1621 г
Кальций, Ca 36.41 мг 1000 мг 3.6% 1.9% 2746 г
Кремний, Si 3.057 мг 30 мг 10.2% 5.5% 981 г
Магний, Mg 16.46 мг 400 мг 4.1% 2.2% 2430 г
Натрий, Na 139.03 мг 1300 мг 10.7% 5.8% 935 г
Сера, S 12.3 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8130 г
Фосфор, P 98.6 мг 800 мг 12.3% 6.6% 811 г
Хлор, Cl 8.86 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 25959 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.8 мкг ~
Бор, B 39.4 мкг ~
Ванадий, V 10.26 мкг ~
Железо, Fe 0.964 мг 18 мг 5.4% 2.9% 1867 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 12605 г
Кобальт, Co 1.062 мкг 10 мкг 10.6% 5.7% 942 г
Литий, Li 0.622 мкг ~
Марганец, Mn 0.0631 мг 2 мг 3.2% 1.7% 3170 г
Медь, Cu 30.62 мкг 1000 мкг 3.1% 1.7% 3266 г
Молибден, Mo 2.073 мкг 70 мкг 3% 1.6% 3377 г
Никель, Ni 0.902 мкг ~
Рубидий, Rb 46.8 мкг ~
Селен, Se 0.161 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 34161 г
Стронций, Sr 0.9 мкг ~
Фтор, F 10.12 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39526 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 1.3% 3937 г
Цинк, Zn 0.2295 мг 12 мг 1.9% 1% 5229 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.139 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.148 г от 4.7 до 16.8 г 3.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.935 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.224 г ~
6:0 Капроновая 0.063 г ~
8:0 Каприловая 0.064 г ~
10:0 Каприновая 0.13 г ~
12:0 Лауриновая 0.076 г ~
14:0 Миристиновая 0.682 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.832 г ~
18:0 Стеариновая 0.698 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.885 г min 16.8 г 11.2% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.209 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.587 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.183 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.128 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Паштет куриный составляет 185,2 кКал.

  • Порция = 193 гр (357.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов