Мой здоровый рацион

Рецепт ЯОладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ЯОладьи

Кефир 2,5% жирности (Жарка) 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 С1
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 135 г
Оливковое масло 5 г
Пищевая сода 0.2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЯОладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.1 ккал 1684 ккал 12.8% 6% 783 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 5.2% 905 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 4.6% 1018 г
Углеводы 32.6 г 219 г 14.9% 6.9% 672 г
Углеводы (общие) 35.5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.5% 1333 г
Вода 54.6 г 2273 г 2.4% 1.1% 4163 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.4 мкг 900 мкг 5.8% 2.7% 1718 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 3.2% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 5% 933 г
Витамин В4, холин 74.7 мг 500 мг 14.9% 6.9% 669 г
Витамин В5, пантотеновая 0.572 мг 5 мг 11.4% 5.3% 874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 2.8% 1653 г
Витамин В9, фолаты 13.455 мкг 400 мкг 3.4% 1.6% 2973 г
Витамин В12, кобаламин 0.334 мкг 3 мкг 11.1% 5.2% 898 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.363 мкг 10 мкг 3.6% 1.7% 2755 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.895 мг 15 мг 6% 2.8% 1676 г
Витамин Н, биотин 6.156 мкг 50 мкг 12.3% 5.7% 812 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.3655 мг 20 мг 11.8% 5.5% 845 г
Ниацин 0.632 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.83 мг 2500 мг 6.7% 3.1% 1490 г
Кальций, Ca 89.66 мг 1000 мг 9% 4.2% 1115 г
Кремний, Si 1.711 мг 30 мг 5.7% 2.6% 1753 г
Магний, Mg 17.05 мг 400 мг 4.3% 2% 2346 г
Натрий, Na 73.5 мг 1300 мг 5.7% 2.6% 1769 г
Сера, S 76.35 мг 1000 мг 7.6% 3.5% 1310 г
Фосфор, P 124.3 мг 800 мг 15.5% 7.2% 644 г
Хлор, Cl 104.73 мг 2300 мг 4.6% 2.1% 2196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 480.1 мкг ~
Бор, B 15.8 мкг ~
Ванадий, V 38.5 мкг ~
Железо, Fe 0.998 мг 18 мг 5.5% 2.6% 1804 г
Йод, I 7.63 мкг 150 мкг 5.1% 2.4% 1966 г
Кобальт, Co 2.857 мкг 10 мкг 28.6% 13.3% 350 г
Марганец, Mn 0.2523 мг 2 мг 12.6% 5.9% 793 г
Медь, Cu 64.87 мкг 1000 мкг 6.5% 3% 1542 г
Молибден, Mo 9.439 мкг 70 мкг 13.5% 6.3% 742 г
Никель, Ni 0.941 мкг ~
Олово, Sn 10.29 мкг ~
Селен, Se 8.132 мкг 55 мкг 14.8% 6.9% 676 г
Стронций, Sr 10.55 мкг ~
Титан, Ti 4.7 мкг ~
Фтор, F 30.9 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12945 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 2.6% 1761 г
Цинк, Zn 0.7485 мг 12 мг 6.2% 2.9% 1603 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.178 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.292 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.682 г от 4.7 до 16.8 г 14.5% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.65 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.731 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.551 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.35 г min 16.8 г 14% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.746 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.489 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.38 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность ЯОладьи составляет 215,1 кКал.

  • Порция = 23 гр (49.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов