Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из цветной капусты на говядине. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из цветной капусты на говядине

Суп из цветной капусты с укропом [Hortex] 400 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Бульон говяжий 2000 г
Макароны отварные, по 1-302 35 г
Говядина отварная, по 1-392 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из цветной капусты на говядине".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.7 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5868 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 13.2% 2621 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 4.5% 8000 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 4.2% 8423 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 14.3% 2452 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 0.788 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 6.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 15% 2308 г
Витамин В4, холин 3.78 мг 500 мг 0.8% 2.8% 13228 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 7.7% 4651 г
Витамин В9, фолаты 1.576 мкг 400 мкг 0.4% 1.4% 25381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.034 мг 15 мг 0.2% 0.7% 44118 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.3% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0424 мг 20 мг 5.2% 18.1% 1919 г
Ниацин 0.147 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.61 мг 2500 мг 6.2% 21.6% 1617 г
Кальций, Ca 8.02 мг 1000 мг 0.8% 2.8% 12469 г
Магний, Mg 6.85 мг 400 мг 1.7% 5.9% 5839 г
Натрий, Na 247.33 мг 1300 мг 19% 66.2% 526 г
Сера, S 15.74 мг 1000 мг 1.6% 5.6% 6353 г
Фосфор, P 32.1 мг 800 мг 4% 13.9% 2492 г
Хлор, Cl 70.56 мг 2300 мг 3.1% 10.8% 3260 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.284 мг 18 мг 1.6% 5.6% 6338 г
Кобальт, Co 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.7% 55556 г
Марганец, Mn 0.0003 мг 2 мг 666667 г
Медь, Cu 39.72 мкг 1000 мкг 4% 13.9% 2518 г
Молибден, Mo 0.13 мкг 70 мкг 0.2% 0.7% 53846 г
Селен, Se 0.946 мкг 55 мкг 1.7% 5.9% 5814 г
Цинк, Zn 0.1347 мг 12 мг 1.1% 3.8% 8909 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.266 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.003 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.368 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.034 г min 16.8 г 0.2% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.031 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп из цветной капусты на говядине составляет 28,7 кКал.

  • Порция = 254 гр (72.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов