| Филе бедра индейки | 400 г |
| Лук репчатый | 90 г |
| Морковь | 100 г |
| Кабачок | 350 г |
| Перец сладкий красный | 80 г |
| Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая | 100 г |
| Соевый соус | 100 г |
| Кунжутное масло | 5 г |
| Кунжут | 5 г |
| Мед пчелиный | 20 г |
| Чеснок | 5 г |
| Вода | 85 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.3 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1473 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 6.5% | 1357 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.3% | 1647 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 4.2% | 2066 г |
| Углеводы (общие) | 8.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.5% | 2500 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 176.1 мкг | 900 мкг | 19.6% | 17.1% | 511 г |
| бета Каротин | 1.023 мг | 5 мг | 20.5% | 17.9% | 489 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.4% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 6% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 35.04 мг | 500 мг | 7% | 6.1% | 1427 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.496 мг | 5 мг | 9.9% | 8.7% | 1008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 10.5% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.735 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.7% | 5171 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.648 мкг | 3 мкг | 21.6% | 18.9% | 463 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.96 мг | 90 мг | 22.2% | 19.4% | 451 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.149 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.3% | 6711 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.213 мг | 15 мг | 1.4% | 1.2% | 7042 г |
| Витамин Н, биотин | 0.217 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23041 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.8% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4393 мг | 20 мг | 12.2% | 10.7% | 820 г |
| Ниацин | 0.327 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.224 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.44 мг | 2500 мг | 8.6% | 7.5% | 1160 г |
| Кальций, Ca | 20.68 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.8% | 4836 г |
| Кремний, Si | 12.103 мг | 30 мг | 40.3% | 35.3% | 248 г |
| Магний, Mg | 21.09 мг | 400 мг | 5.3% | 4.6% | 1897 г |
| Натрий, Na | 436.09 мг | 1300 мг | 33.5% | 29.3% | 298 г |
| Сера, S | 12.55 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7968 г |
| Фосфор, P | 83 мг | 800 мг | 10.4% | 9.1% | 964 г |
| Хлор, Cl | 8.08 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 28465 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.018 мг | 18 мг | 5.7% | 5% | 1768 г |
| Йод, I | 0.85 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 17647 г |
| Кобальт, Co | 0.997 мкг | 10 мкг | 10% | 8.7% | 1003 г |
| Литий, Li | 5.94 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1638 мг | 2 мг | 8.2% | 7.2% | 1221 г |
| Медь, Cu | 70.55 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 6.2% | 1417 г |
| Молибден, Mo | 2.722 мкг | 70 мкг | 3.9% | 3.4% | 2572 г |
| Никель, Ni | 2.007 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.325 мкг | 55 мкг | 13.3% | 11.6% | 751 г |
| Стронций, Sr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.63 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25592 г |
| Хром, Cr | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.9% | 4464 г |
| Цинк, Zn | 1.198 мг | 12 мг | 10% | 8.7% | 1002 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.245 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.464 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.9% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.276 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.351 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.454 г | min 16.8 г | 2.7% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.468 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Фунчоза с индейкой составляет 114,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».