Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель тушеный с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель тушеный с тунцом

Картофель (Жарка) 400 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла и Масла Зародышей Пшеницы [Altero] 30 г
Салат рыбный из Тунца (консервы) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Черный Перец Молотый [Kamis] 0.01 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель тушеный с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.3 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1209 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 3% 2375 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 9.3% 778 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 5% 1431 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7.5% 952 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2.1% 3393 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.2 мкг 900 мкг 1.5% 1.1% 6818 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Лютеин + Зеаксантин 7.111 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 4.7% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3% 2368 г
Витамин В4, холин 20.36 мг 500 мг 4.1% 2.9% 2456 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 4.7% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.247 мг 2 мг 12.4% 8.9% 810 г
Витамин В9, фолаты 6.447 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6204 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 11.31 мг 90 мг 12.6% 9% 796 г
Витамин D, кальциферол 0.084 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 11905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 1.1% 6818 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.119 мкг 50 мкг 2.2% 1.6% 4468 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.4% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.7087 мг 20 мг 8.5% 6.1% 1170 г
Ниацин 1.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 455.38 мг 2500 мг 18.2% 13.1% 549 г
Кальций, Ca 22.97 мг 1000 мг 2.3% 1.7% 4354 г
Кремний, Si 32.146 мг 30 мг 107.2% 77% 93 г
Магний, Mg 20.98 мг 400 мг 5.2% 3.7% 1907 г
Натрий, Na 509.68 мг 1300 мг 39.2% 28.1% 255 г
Сера, S 54.27 мг 1000 мг 5.4% 3.9% 1843 г
Фосфор, P 67.2 мг 800 мг 8.4% 6% 1190 г
Хлор, Cl 806.19 мг 2300 мг 35.1% 25.2% 285 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 607.3 мкг ~
Бор, B 106.6 мкг ~
Ванадий, V 93.22 мкг ~
Железо, Fe 0.959 мг 18 мг 5.3% 3.8% 1877 г
Йод, I 4.73 мкг 150 мкг 3.2% 2.3% 3171 г
Кобальт, Co 4.81 мкг 10 мкг 48.1% 34.5% 208 г
Литий, Li 48.174 мкг ~
Марганец, Mn 0.1646 мг 2 мг 8.2% 5.9% 1215 г
Медь, Cu 136.87 мкг 1000 мкг 13.7% 9.8% 731 г
Молибден, Mo 6.639 мкг 70 мкг 9.5% 6.8% 1054 г
Никель, Ni 3.647 мкг ~
Рубидий, Rb 395.2 мкг ~
Селен, Se 1.565 мкг 55 мкг 2.8% 2% 3514 г
Стронций, Sr 5.82 мкг ~
Фтор, F 26.28 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15221 г
Хром, Cr 6.76 мкг 50 мкг 13.5% 9.7% 740 г
Цинк, Zn 0.5465 мг 12 мг 4.6% 3.3% 2196 г
Цирконий, Zr 1.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.482 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.654 г ~
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.116 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты 1.128 г ~
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.276 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.067 г от 0.9 до 3.7 г 7.4% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.177 г от 4.7 до 16.8 г 3.8% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.72 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.006 мг ~
бета Ситостерол 0.48 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.269 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.117 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.592 г min 16.8 г 3.5% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.437 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.175 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Картофель тушеный с тунцом составляет 139,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».