| Шампиньоны (Жарка) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 2 Штука |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 2 С0 |
| Панировочные сухари | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.5 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2532 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 12% | 1246 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 6.2% | 2435 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 3.3% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 8.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 22.6% | 667 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 5.4% | 2786 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.3 мкг | 900 мкг | 5.5% | 8.3% | 1826 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 4.5% | 3378 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 13.4% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.444 мг | 1.8 мг | 24.7% | 37.1% | 405 г |
| Витамин В4, холин | 45.81 мг | 500 мг | 9.2% | 13.8% | 1091 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.916 мг | 5 мг | 38.3% | 57.6% | 261 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 7.2% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.59 мкг | 400 мкг | 5.4% | 8.1% | 1853 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.161 мкг | 3 мкг | 5.4% | 8.1% | 1863 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.64 мг | 90 мг | 18.5% | 27.8% | 541 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.308 мкг | 10 мкг | 3.1% | 4.7% | 3247 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.226 мг | 15 мг | 1.5% | 2.3% | 6637 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 16.036 мкг | 50 мкг | 32.1% | 48.3% | 312 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 1.1% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1825 мг | 20 мг | 25.9% | 38.9% | 386 г |
| Ниацин | 3.806 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 439.57 мг | 2500 мг | 17.6% | 26.5% | 569 г |
| Кальций, Ca | 22.71 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.5% | 4403 г |
| Кремний, Si | 2.687 мг | 30 мг | 9% | 13.5% | 1116 г |
| Магний, Mg | 16.5 мг | 400 мг | 4.1% | 6.2% | 2424 г |
| Натрий, Na | 59.11 мг | 1300 мг | 4.5% | 6.8% | 2199 г |
| Сера, S | 56.99 мг | 1000 мг | 5.7% | 8.6% | 1755 г |
| Фосфор, P | 120.3 мг | 800 мг | 15% | 22.6% | 665 г |
| Хлор, Cl | 39.06 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.6% | 5888 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 216.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.88 мг | 18 мг | 4.9% | 7.4% | 2045 г |
| Йод, I | 18.59 мкг | 150 мкг | 12.4% | 18.6% | 807 г |
| Кобальт, Co | 12.683 мкг | 10 мкг | 126.8% | 190.7% | 79 г |
| Литий, Li | 4.291 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1399 мг | 2 мг | 7% | 10.5% | 1430 г |
| Медь, Cu | 428.93 мкг | 1000 мкг | 42.9% | 64.5% | 233 г |
| Молибден, Mo | 2.231 мкг | 70 мкг | 3.2% | 4.8% | 3138 г |
| Никель, Ni | 0.429 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.049 мкг | 55 мкг | 51% | 76.7% | 196 г |
| Стронций, Sr | 7.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 25.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.7 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 27211 г |
| Хром, Cr | 6.71 мкг | 50 мкг | 13.4% | 20.2% | 745 г |
| Цинк, Zn | 0.5497 мг | 12 мг | 4.6% | 6.9% | 2183 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.254 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.139 г | ~ | |||
| Валин | 0.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лизин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.445 г | ~ | |||
| Пролин | 0.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.14 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.689 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.7% | 22.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.7 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.434 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.488 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.312 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.686 г | min 16.8 г | 4.1% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.532 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.641 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.664 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибные котлеты составляет 66,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».