| Курица 1 кат. (Жарка котлеты) | 200 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 96 г |
| Кукурузная мука желтая, маса (из никстамализированного зерна), обогащенная | 11 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 60 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 48 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 11 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.3 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 934 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 10% | 555 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 12% | 463 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.1% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 6.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.3% | 1667 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3460 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.8 мкг | 900 мкг | 11.4% | 6.3% | 875 г |
| Ретинол | 0.102 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.081 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.198 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 3.9% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 6.4% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 76.62 мг | 500 мг | 15.3% | 8.5% | 653 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.698 мг | 5 мг | 14% | 7.8% | 716 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.343 мг | 2 мг | 17.2% | 9.5% | 583 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.251 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.7% | 3265 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.411 мкг | 3 мкг | 13.7% | 7.6% | 730 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.79 мг | 90 мг | 5.3% | 2.9% | 1879 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.426 мкг | 10 мкг | 4.3% | 2.4% | 2347 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.381 мг | 15 мг | 2.5% | 1.4% | 3937 г |
| Витамин Н, биотин | 9.529 мкг | 50 мкг | 19.1% | 10.6% | 525 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.5 мкг | 120 мкг | 16.3% | 9% | 615 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2366 мг | 20 мг | 41.2% | 22.9% | 243 г |
| Ниацин | 4.511 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.22 мг | 2500 мг | 7.9% | 4.4% | 1261 г |
| Кальций, Ca | 35.17 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.9% | 2843 г |
| Кремний, Si | 4.486 мг | 30 мг | 15% | 8.3% | 669 г |
| Магний, Mg | 20.16 мг | 400 мг | 5% | 2.8% | 1984 г |
| Натрий, Na | 414.16 мг | 1300 мг | 31.9% | 17.7% | 314 г |
| Сера, S | 160.46 мг | 1000 мг | 16% | 8.9% | 623 г |
| Фосфор, P | 116.2 мг | 800 мг | 14.5% | 8% | 688 г |
| Хлор, Cl | 614.77 мг | 2300 мг | 26.7% | 14.8% | 374 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.909 мг | 18 мг | 10.6% | 5.9% | 943 г |
| Йод, I | 6.67 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.4% | 2249 г |
| Кобальт, Co | 10.061 мкг | 10 мкг | 100.6% | 55.8% | 99 г |
| Марганец, Mn | 0.0614 мг | 2 мг | 3.1% | 1.7% | 3257 г |
| Медь, Cu | 100.15 мкг | 1000 мкг | 10% | 5.5% | 999 г |
| Молибден, Mo | 5.733 мкг | 70 мкг | 8.2% | 4.5% | 1221 г |
| Никель, Ni | 1.384 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.79 мкг | 55 мкг | 23.3% | 12.9% | 430 г |
| Фтор, F | 87.99 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.2% | 4546 г |
| Хром, Cr | 6.44 мкг | 50 мкг | 12.9% | 7.2% | 776 г |
| Цинк, Zn | 1.6692 мг | 12 мг | 13.9% | 7.7% | 719 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.218 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.942 г | ~ | |||
| Валин | 0.701 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.375 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.553 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.103 г | ~ | |||
| Лизин | 1.152 г | ~ | |||
| Метионин | 0.372 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.565 г | ~ | |||
| Треонин | 0.672 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.598 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.345 г | ~ | |||
| Аланин | 0.869 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.28 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.917 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.645 г | ~ | |||
| Серин | 0.72 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.498 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.108 г | от 0.9 до 3.7 г | 12% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.565 г | от 4.7 до 16.8 г | 33.3% | 18.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 135.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.577 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.033 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.124 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.062 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.08 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.344 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.101 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.962 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.122 г | min 16.8 г | 30.5% | 16.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.916 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.821 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.085 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.593 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.059 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты курицы составляет 180,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».