Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели курин.с перл.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели курин.с перл.

Тефтели курин.с перл. 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели курин.с перл.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.8 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1467 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 13.9% 628 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.7% 2333 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 4.4% 2009 г
Углеводы (общие) 13.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8.3% 1053 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.8% 3153 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 306.3 мкг 900 мкг 34% 29.6% 294 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 1.809 мг 5 мг 36.2% 31.5% 276 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.8% 3103 г
Витамин В4, холин 42.62 мг 500 мг 8.5% 7.4% 1173 г
Витамин В5, пантотеновая 0.735 мг 5 мг 14.7% 12.8% 680 г
Витамин В6, пиридоксин 0.395 мг 2 мг 19.8% 17.2% 506 г
Витамин В9, фолаты 6.794 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 5888 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 3.3% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 1.52 мг 90 мг 1.7% 1.5% 5921 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.01 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.992 мг 15 мг 6.6% 5.7% 1512 г
Витамин Н, биотин 0.269 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 18587 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.8% 4800 г
Витамин РР, НЭ 4.1694 мг 20 мг 20.8% 18.1% 480 г
Ниацин 4.186 мг ~
Бетаин 0.898 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.84 мг 2500 мг 8.5% 7.4% 1180 г
Кальций, Ca 21.16 мг 1000 мг 2.1% 1.8% 4726 г
Кремний, Si 4.812 мг 30 мг 16% 13.9% 623 г
Магний, Mg 46.67 мг 400 мг 11.7% 10.2% 857 г
Натрий, Na 34.68 мг 1300 мг 2.7% 2.4% 3749 г
Сера, S 124.8 мг 1000 мг 12.5% 10.9% 801 г
Фосфор, P 137.3 мг 800 мг 17.2% 15% 583 г
Хлор, Cl 41.71 мг 2300 мг 1.8% 1.6% 5514 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.9 мкг ~
Бор, B 69.4 мкг ~
Ванадий, V 15.23 мкг ~
Железо, Fe 1.069 мг 18 мг 5.9% 5.1% 1684 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 1.8% 4854 г
Кобальт, Co 4.655 мкг 10 мкг 46.6% 40.6% 215 г
Литий, Li 0.923 мкг ~
Марганец, Mn 0.1638 мг 2 мг 8.2% 7.1% 1221 г
Медь, Cu 97.28 мкг 1000 мкг 9.7% 8.4% 1028 г
Молибден, Mo 9.261 мкг 70 мкг 13.2% 11.5% 756 г
Никель, Ni 3.929 мкг ~
Рубидий, Rb 95.5 мкг ~
Селен, Se 14.016 мкг 55 мкг 25.5% 22.2% 392 г
Стронций, Sr 1.33 мкг ~
Титан, Ti 2.03 мкг ~
Фтор, F 116.75 мкг 4000 мкг 2.9% 2.5% 3426 г
Хром, Cr 11.12 мкг 50 мкг 22.2% 19.3% 450 г
Цинк, Zn 0.9595 мг 12 мг 8% 7% 1251 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.846 г ~
Валин 0.624 г ~
Гистидин* 0.556 г ~
Изолейцин 0.568 г ~
Лейцин 0.94 г ~
Лизин 1.171 г ~
Метионин 0.238 г ~
Метионин + Цистеин 0.347 г ~
Треонин 0.523 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.531 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.792 г ~
Заменимые аминокислоты 0.227 г ~
Аланин 0.637 г ~
Аспарагиновая кислота 0.989 г ~
Гидроксипролин 0.073 г ~
Глицин 0.482 г ~
Глутаминовая кислота 1.807 г ~
Пролин 0.576 г ~
Серин 0.492 г ~
Тирозин 0.427 г ~
Цистеин 0.205 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.948 г от 4.7 до 16.8 г 20.2% 17.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.488 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.452 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.308 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.652 г min 16.8 г 3.9% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.591 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.012 г от 11.2 до 20.6 г 9% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.914 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Тефтели курин.с перл. составляет 114,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».