Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина терияки с овощами и собой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина терияки с овощами и собой

Свинина терияки с овощами 950 г
Соба вареная 843 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина терияки с овощами и собой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.7 ккал 1684 ккал 12.2% 6% 823 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 9.1% 535 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 7% 700 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 4.1% 1190 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.3% 3853 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 81818 г
Ретинол 0.001 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.495 мг 1.5 мг 33% 16.1% 303 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 3.8% 1304 г
Витамин В4, холин 38.68 мг 500 мг 7.7% 3.8% 1293 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 4% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.271 мг 2 мг 13.6% 6.6% 738 г
Витамин В9, фолаты 0.611 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 65466 г
Витамин В12, кобаламин 0.29 мкг 3 мкг 9.7% 4.7% 1034 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.274 мкг 10 мкг 2.7% 1.3% 3650 г
Витамин D3, холекальциферол 0.274 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.471 мг 15 мг 3.1% 1.5% 3185 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5685 мг 20 мг 12.8% 6.3% 779 г
Ниацин 0.025 мг ~
Бетаин 1.753 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.54 мг 2500 мг 8% 3.9% 1247 г
Кальций, Ca 21.2 мг 1000 мг 2.1% 1% 4717 г
Кремний, Si 0.054 мг 30 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Магний, Mg 13.81 мг 400 мг 3.5% 1.7% 2896 г
Натрий, Na 29.26 мг 1300 мг 2.3% 1.1% 4443 г
Сера, S 111.17 мг 1000 мг 11.1% 5.4% 900 г
Фосфор, P 110 мг 800 мг 13.8% 6.7% 727 г
Хлор, Cl 2.98 мг 2300 мг 0.1% 77181 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.6 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.467 мг 18 мг 2.6% 1.3% 3854 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 78947 г
Кобальт, Co 0.191 мкг 10 мкг 1.9% 0.9% 5236 г
Литий, Li 0.064 мкг ~
Марганец, Mn 0.0259 мг 2 мг 1.3% 0.6% 7722 г
Медь, Cu 34.44 мкг 1000 мкг 3.4% 1.7% 2904 г
Молибден, Mo 3.215 мкг 70 мкг 4.6% 2.2% 2177 г
Никель, Ni 0.36 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 18.49 мкг 55 мкг 33.6% 16.4% 297 г
Фтор, F 167.49 мкг 4000 мкг 4.2% 2.1% 2388 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 0.8% 5882 г
Цинк, Zn 0.975 мг 12 мг 8.1% 4% 1231 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.551 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.682 г ~
Валин 0.583 г ~
Гистидин* 0.422 г ~
Изолейцин 0.499 г ~
Лейцин 0.861 г ~
Лизин 0.967 г ~
Метионин 0.281 г ~
Треонин 0.488 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.43 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.634 г ~
Аспарагиновая кислота 0.994 г ~
Глицин 0.558 г ~
Глутаминовая кислота 1.667 г ~
Пролин 0.459 г ~
Серин 0.447 г ~
Тирозин 0.37 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.132 г от 4.7 до 16.8 г 24.1% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.59 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.481 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.087 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.539 г ~
18:0 Стеариновая 0.811 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.263 г min 16.8 г 19.4% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.197 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.251 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.084 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Свинина терияки с овощами и собой составляет 204,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».