| Яйцо куриное | 200 г |
| Цветная капуста | 50 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Оливковое масло | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.4 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1217 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 7.2% | 1013 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 14.1% | 514 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153 мкг | 900 мкг | 17% | 12.3% | 588 г |
| Ретинол | 0.136 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 1.5% | 4854 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.1% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.26 мг | 1.8 мг | 14.4% | 10.4% | 692 г |
| Витамин В4, холин | 143.4 мг | 500 мг | 28.7% | 20.7% | 349 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.842 мг | 5 мг | 16.8% | 12.1% | 594 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 4.1% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.152 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 4907 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.283 мкг | 3 мкг | 9.4% | 6.8% | 1060 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.59 мг | 90 мг | 15.1% | 10.9% | 662 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.196 мкг | 10 мкг | 12% | 8.7% | 836 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.939 мг | 15 мг | 6.3% | 4.6% | 1597 г |
| Витамин Н, биотин | 11.304 мкг | 50 мкг | 22.6% | 16.3% | 442 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 3.8% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2283 мг | 20 мг | 11.1% | 8% | 898 г |
| Ниацин | 0.28 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.48 мг | 2500 мг | 6.5% | 4.7% | 1548 г |
| Кальций, Ca | 39.77 мг | 1000 мг | 4% | 2.9% | 2514 г |
| Кремний, Si | 4.484 мг | 30 мг | 14.9% | 10.8% | 669 г |
| Магний, Mg | 10.79 мг | 400 мг | 2.7% | 2% | 3707 г |
| Натрий, Na | 182.05 мг | 1300 мг | 14% | 10.1% | 714 г |
| Сера, S | 109.21 мг | 1000 мг | 10.9% | 7.9% | 916 г |
| Фосфор, P | 124.2 мг | 800 мг | 15.5% | 11.2% | 644 г |
| Хлор, Cl | 258.13 мг | 2300 мг | 11.2% | 8.1% | 891 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.752 мг | 18 мг | 9.7% | 7% | 1027 г |
| Йод, I | 11.96 мкг | 150 мкг | 8% | 5.8% | 1254 г |
| Кобальт, Co | 6.97 мкг | 10 мкг | 69.7% | 50.4% | 143 г |
| Литий, Li | 3.94 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0879 мг | 2 мг | 4.4% | 3.2% | 2275 г |
| Медь, Cu | 78.05 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 5.6% | 1281 г |
| Молибден, Mo | 5.598 мкг | 70 мкг | 8% | 5.8% | 1250 г |
| Никель, Ni | 3.376 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.889 мкг | 55 мкг | 30.7% | 22.2% | 326 г |
| Фтор, F | 36.96 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 10823 г |
| Хром, Cr | 3.27 мкг | 50 мкг | 6.5% | 4.7% | 1529 г |
| Цинк, Zn | 0.7856 мг | 12 мг | 6.5% | 4.7% | 1527 г |
| Цирконий, Zr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.451 г | ~ | |||
| Валин | 0.422 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.187 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.332 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.594 г | ~ | |||
| Лизин | 0.497 г | ~ | |||
| Метионин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.394 г | ~ | |||
| Треонин | 0.337 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.359 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.624 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.394 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.678 г | ~ | |||
| Глицин | 0.234 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.992 г | ~ | |||
| Пролин | 0.221 г | ~ | |||
| Серин | 0.509 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.092 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.2% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.537 г | от 4.7 до 16.8 г | 32.7% | 23.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 309.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.891 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.381 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.71 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.594 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.792 г | min 16.8 г | 34.5% | 24.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.284 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.221 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.295 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.152 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с цветной капустой составляет 138,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».