Мой здоровый рацион

Рецепт Огурчики в томате(мои). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Огурчики в томате(мои)

Помидоры (томаты) консервированные, тушеные 750 г
Огурец парниковый (Припускание) 1250 г
Чеснок 50 г
Сахар песок 62 г
Подсолнечное масло 48 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Уксус столовый 9% 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Огурчики в томате(мои)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.9 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2960 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.3% 7600 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 8.4% 2074 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 5.8% 3042 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.9% 2222 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 6.9% 2571 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.2 мкг 900 мкг 0.6% 1.1% 17308 г
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 1.9% 9434 г
Ликопин 1615.385 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 49.789 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 4.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 2.5% 6923 г
Витамин В4, холин 8.28 мг 500 мг 1.7% 3% 6039 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 6.7% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 3.9% 4545 г
Витамин В9, фолаты 3.635 мкг 400 мкг 0.9% 1.6% 11004 г
Витамин C, аскорбиновая 5 мг 90 мг 5.6% 9.8% 1800 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.508 мг 15 мг 10.1% 17.8% 995 г
гамма Токоферол 0.079 мг ~
Витамин Н, биотин 0.581 мкг 50 мкг 1.2% 2.1% 8606 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 16% 1101 г
Витамин РР, НЭ 0.514 мг 20 мг 2.6% 4.6% 3891 г
Ниацин 0.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.99 мг 2500 мг 8.6% 15.1% 1168 г
Кальций, Ca 31.19 мг 1000 мг 3.1% 5.4% 3206 г
Кремний, Si 32.18 мг 30 мг 107.3% 188.6% 93 г
Магний, Mg 14.68 мг 400 мг 3.7% 6.5% 2725 г
Натрий, Na 296.09 мг 1300 мг 22.8% 40.1% 439 г
Сера, S 10.41 мг 1000 мг 1% 1.8% 9606 г
Фосфор, P 30.3 мг 800 мг 3.8% 6.7% 2640 г
Хлор, Cl 330.76 мг 2300 мг 14.4% 25.3% 695 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 269.5 мкг ~
Бор, B 1.7 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.913 мг 18 мг 5.1% 9% 1972 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 53571 г
Кобальт, Co 0.962 мкг 10 мкг 9.6% 16.9% 1040 г
Литий, Li 0.079 мкг ~
Марганец, Mn 0.0938 мг 2 мг 4.7% 8.3% 2132 г
Медь, Cu 75.74 мкг 1000 мкг 7.6% 13.4% 1320 г
Молибден, Mo 1.855 мкг 70 мкг 2.7% 4.7% 3774 г
Никель, Ni 0.454 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 0.786 мкг 55 мкг 1.4% 2.5% 6997 г
Фтор, F 1.01 мкг 4000 мкг 396040 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 7.4% 2404 г
Цинк, Zn 0.2272 мг 12 мг 1.9% 3.3% 5282 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.747 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.138 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.564 г от 4.7 до 16.8 г 33.3% 58.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.058 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.321 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.164 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.613 г min 16.8 г 3.6% 6.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.611 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.674 г от 11.2 до 20.6 г 14.9% 26.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.542 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Огурчики в томате(мои) составляет 56,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».