Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе тушёное с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе тушёное с овощами

Куриная грудка (филе) (Жарка) 300 г
Соевый соус 50 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 1 Штука
Перец сладкий красный 100 г
Шампиньоны 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе тушёное с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.8 ккал 1684 ккал 4% 6% 2521 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 23.5% 639 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.9% 8000 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.2% 6636 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 12% 1250 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 5.4% 2810 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 351.6 мкг 900 мкг 39.1% 58.5% 256 г
бета Каротин 2.101 мг 5 мг 42% 62.9% 238 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 7.6% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 13.8% 1091 г
Витамин В4, холин 24.33 мг 500 мг 4.9% 7.3% 2055 г
Витамин В5, пантотеновая 1.157 мг 5 мг 23.1% 34.6% 432 г
Витамин В6, пиридоксин 0.378 мг 2 мг 18.9% 28.3% 529 г
Витамин В9, фолаты 14.163 мкг 400 мкг 3.5% 5.2% 2824 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 5.4% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 40.93 мг 90 мг 45.5% 68.1% 220 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.309 мг 15 мг 2.1% 3.1% 4854 г
Витамин Н, биотин 3.789 мкг 50 мкг 7.6% 11.4% 1320 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 3.4% 4286 г
Витамин РР, НЭ 4.6975 мг 20 мг 23.5% 35.2% 426 г
Ниацин 5.52 мг ~
Бетаин 2.234 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 328.36 мг 2500 мг 13.1% 19.6% 761 г
Кальций, Ca 14.55 мг 1000 мг 1.5% 2.2% 6873 г
Кремний, Si 8.283 мг 30 мг 27.6% 41.3% 362 г
Магний, Mg 47.41 мг 400 мг 11.9% 17.8% 844 г
Натрий, Na 437.53 мг 1300 мг 33.7% 50.4% 297 г
Сера, S 114.52 мг 1000 мг 11.5% 17.2% 873 г
Фосфор, P 114.7 мг 800 мг 14.3% 21.4% 697 г
Хлор, Cl 47.05 мг 2300 мг 2% 3% 4888 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.6 мкг ~
Бор, B 54.7 мкг ~
Ванадий, V 15.29 мкг ~
Железо, Fe 1.009 мг 18 мг 5.6% 8.4% 1784 г
Йод, I 6.52 мкг 150 мкг 4.3% 6.4% 2301 г
Кобальт, Co 8.207 мкг 10 мкг 82.1% 122.9% 122 г
Литий, Li 14.123 мкг ~
Марганец, Mn 0.1949 мг 2 мг 9.7% 14.5% 1026 г
Медь, Cu 184.92 мкг 1000 мкг 18.5% 27.7% 541 г
Молибден, Mo 8.183 мкг 70 мкг 11.7% 17.5% 855 г
Никель, Ni 1.987 мкг ~
Рубидий, Rb 62.9 мкг ~
Селен, Se 13.558 мкг 55 мкг 24.7% 37% 406 г
Стронций, Sr 5.08 мкг ~
Титан, Ti 12.93 мкг ~
Фтор, F 60.37 мкг 4000 мкг 1.5% 2.2% 6626 г
Хром, Cr 13.04 мкг 50 мкг 26.1% 39.1% 383 г
Цинк, Zn 0.8813 мг 12 мг 7.3% 10.9% 1362 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аргинин* 0.881 г ~
Валин 0.626 г ~
Гистидин* 0.613 г ~
Изолейцин 0.549 г ~
Лейцин 0.951 г ~
Лизин 1.239 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.4 г ~
Треонин 0.536 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.52 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.909 г ~
Заменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аланин 0.62 г ~
Аспарагиновая кислота 0.955 г ~
Гидроксипролин 0.094 г ~
Глицин 0.445 г ~
Глутаминовая кислота 1.451 г ~
Пролин 0.499 г ~
Серин 0.491 г ~
Тирозин 0.434 г ~
Цистеин 0.207 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.192 г от 4.7 до 16.8 г 4.1% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.143 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.198 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.17 г min 16.8 г 1% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.275 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.171 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.213 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе тушёное с овощами составляет 66,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».