| Подсолнечное масло | 20 г |
| Кабачок (Жарка) | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.7 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2225 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.5% | 9500 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 12.7% | 1037 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 3.4% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.2% | 1429 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2769 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.8 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.8% | 15517 г |
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.9% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.8% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.9% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 13.09 мг | 500 мг | 2.6% | 3.4% | 3820 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 3.6% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 7.9% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.217 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3% | 4340 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.77 мг | 90 мг | 12% | 15.9% | 836 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.332 мг | 15 мг | 15.5% | 20.5% | 643 г |
| Витамин Н, биотин | 0.563 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.5% | 8881 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 6.9% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8589 мг | 20 мг | 4.3% | 5.7% | 2329 г |
| Ниацин | 0.736 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.57 мг | 2500 мг | 12.8% | 16.9% | 780 г |
| Кальций, Ca | 23.85 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.2% | 4193 г |
| Кремний, Si | 40.848 мг | 30 мг | 136.2% | 179.9% | 73 г |
| Магний, Mg | 12.69 мг | 400 мг | 3.2% | 4.2% | 3152 г |
| Натрий, Na | 292.35 мг | 1300 мг | 22.5% | 29.7% | 445 г |
| Сера, S | 1.35 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 74074 г |
| Фосфор, P | 16.5 мг | 800 мг | 2.1% | 2.8% | 4848 г |
| Хлор, Cl | 446.56 мг | 2300 мг | 19.4% | 25.6% | 515 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.548 мг | 18 мг | 3% | 4% | 3285 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.561 мкг | 10 мкг | 15.6% | 20.6% | 641 г |
| Марганец, Mn | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 10.4% | 1274 г |
| Медь, Cu | 65.08 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 8.6% | 1537 г |
| Молибден, Mo | 4.363 мкг | 70 мкг | 6.2% | 8.2% | 1604 г |
| Никель, Ni | 1.498 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.264 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 20833 г |
| Фтор, F | 6.01 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 66556 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 3.3% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 0.3471 мг | 12 мг | 2.9% | 3.8% | 3457 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.084 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.3% | 12.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.032 г | от 4.7 до 16.8 г | 64.5% | 85.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.975 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.701 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.309 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.204 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.187 г | min 16.8 г | 7.1% | 9.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.182 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.242 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.9% | 38.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.983 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки жареные составляет 75,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».