| Свинина, вырезка (Запекание) | 4500 г |
| Картофель (Запекание) | 1600 г |
| Чеснок (Запекание) | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.6 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1126 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 15.6% | 429 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 7.6% | 889 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.6% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 2% | 3285 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.035 мг | 1.5 мг | 69% | 46.1% | 145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 5.6% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 69.32 мг | 500 мг | 13.9% | 9.3% | 721 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.667 мг | 5 мг | 13.3% | 8.9% | 750 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.429 мг | 2 мг | 21.5% | 14.4% | 466 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.403 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 9085 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.964 мкг | 3 мкг | 32.1% | 21.5% | 311 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.36 мг | 90 мг | 1.5% | 1% | 6618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.472 мг | 15 мг | 3.1% | 2.1% | 3178 г |
| Витамин Н, биотин | 3.974 мкг | 50 мкг | 7.9% | 5.3% | 1258 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8018 мг | 20 мг | 14% | 9.4% | 714 г |
| Ниацин | 2.777 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 459.83 мг | 2500 мг | 18.4% | 12.3% | 544 г |
| Кальций, Ca | 11.85 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8439 г |
| Кремний, Si | 14.779 мг | 30 мг | 49.3% | 33% | 203 г |
| Магний, Mg | 29.62 мг | 400 мг | 7.4% | 4.9% | 1350 г |
| Натрий, Na | 36.43 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.9% | 3568 г |
| Сера, S | 203.56 мг | 1000 мг | 20.4% | 13.6% | 491 г |
| Фосфор, P | 208.8 мг | 800 мг | 26.1% | 17.4% | 383 г |
| Хлор, Cl | 58.64 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.7% | 3922 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 258.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.643 мг | 18 мг | 9.1% | 6.1% | 1096 г |
| Йод, I | 4.12 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.8% | 3641 г |
| Кобальт, Co | 8.35 мкг | 10 мкг | 83.5% | 55.8% | 120 г |
| Литий, Li | 22.75 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0825 мг | 2 мг | 4.1% | 2.7% | 2424 г |
| Медь, Cu | 124.28 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 8.3% | 805 г |
| Молибден, Mo | 13.755 мкг | 70 мкг | 19.7% | 13.2% | 509 г |
| Никель, Ni | 12.189 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 148.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.218 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 25229 г |
| Стронций, Sr | 2.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.36 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.1% | 5851 г |
| Хром, Cr | 14.92 мкг | 50 мкг | 29.8% | 19.9% | 335 г |
| Цинк, Zn | 1.9606 мг | 12 мг | 16.3% | 10.9% | 612 г |
| Цирконий, Zr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.901 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.236 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.384 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.027 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 0.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.028 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.051 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина в духовке составляет 149,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».