| Свинина | 357 г |
| Соевое масло | 35 г |
| Крахмал кукурузный | 150 г |
| Соевый соус Классический | 50 г |
| Томатная паста | 63 г |
| Масло Растительное с Добавлением Оливкового [Altero] | 60 г |
| Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар] | 80 г |
| Рисовый Уксус [Sen Soy] | 40 г |
| Кунжут Черный [Приправыч] | 10 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259.8 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 648 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 4.2% | 916 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 9.8% | 392 г |
| Углеводы | 23.9 г | 219 г | 10.9% | 4.2% | 916 г |
| Вода | 52.4 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4338 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 3.7% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 2.4% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 26.01 мг | 500 мг | 5.2% | 2% | 1922 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 1.7% | 2203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 2.4% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.294 мкг | 400 мкг | 0.1% | 136054 г | |
| Витамин В12, кобаламин | 0.203 мкг | 3 мкг | 6.8% | 2.6% | 1478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.85 мг | 90 мг | 0.9% | 0.3% | 10588 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.242 мг | 15 мг | 8.3% | 3.2% | 1208 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.4177 мг | 20 мг | 12.1% | 4.7% | 827 г |
| Ниацин | 0.003 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.088 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.09 мг | 2500 мг | 4.4% | 1.7% | 2250 г |
| Кальций, Ca | 7.96 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.3% | 12563 г |
| Магний, Mg | 7.34 мг | 400 мг | 1.8% | 0.7% | 5450 г |
| Натрий, Na | 478.21 мг | 1300 мг | 36.8% | 14.2% | 272 г |
| Сера, S | 2.27 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 44053 г |
| Фосфор, P | 66.3 мг | 800 мг | 8.3% | 3.2% | 1207 г |
| Хлор, Cl | 702.39 мг | 2300 мг | 30.5% | 11.7% | 327 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.322 мг | 18 мг | 1.8% | 0.7% | 5590 г |
| Кобальт, Co | 0.177 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.7% | 5650 г |
| Марганец, Mn | 0.0061 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 32787 г |
| Медь, Cu | 24.75 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 1% | 4040 г |
| Молибден, Mo | 1.535 мкг | 70 мкг | 2.2% | 0.8% | 4560 г |
| Селен, Se | 9.44 мкг | 55 мкг | 17.2% | 6.6% | 583 г |
| Фтор, F | 15.08 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26525 г |
| Цинк, Zn | 1.2158 мг | 12 мг | 10.1% | 3.9% | 987 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.523 г | ~ | |||
| Валин | 0.41 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.33 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.384 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.667 г | ~ | |||
| Лизин | 0.721 г | ~ | |||
| Метионин | 0.222 г | ~ | |||
| Треонин | 0.356 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.337 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.464 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.758 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.366 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.239 г | ~ | |||
| Пролин | 0.328 г | ~ | |||
| Серин | 0.338 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.321 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.081 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.3% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.82 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.941 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.718 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.431 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.257 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.141 г | min 16.8 г | 6.8% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.096 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.517 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.102 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.8% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.075 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.142 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо губаджоу составляет 259,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».