Мой здоровый рацион

Рецепт Венегрет 24 окт 24г (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Венегрет 24 окт 24г (копия)

Свекла (Запекание) 243 г
Картофель (Запекание) 164 г
Морковь (Запекание) 107 г
Капуста белокочанная 0 г
Подсолнечное масло 16 г
Огурец грунтовый 145 г
Лук репчатый 0 г
Лук зеленый (перо) 0 г
Петрушка свежая 0 г
Укроп 15 г
Огурец соленый 0 г
Капуста Квашеная Сладкая [Фабрика Домашних Солений] 85 г
Горошек зеленый. Консервы 119 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Венегрет 24 окт 24г (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.5 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3148 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.1% 4471 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 6.4% 2947 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 6.2% 3000 г
Углеводы (общие) 9.7 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 19.6% 952 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 7.1% 2634 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 249.3 мкг 900 мкг 27.7% 51.8% 361 г
бета Каротин 1.496 мг 5 мг 29.9% 55.9% 334 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 5.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 4.3% 4390 г
Витамин В4, холин 8 мг 500 мг 1.6% 3% 6250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 6% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 8.4% 2222 г
Витамин В9, фолаты 5.922 мкг 400 мкг 1.5% 2.8% 6754 г
Витамин C, аскорбиновая 6.69 мг 90 мг 7.4% 13.8% 1345 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.944 мг 15 мг 6.3% 11.8% 1589 г
Витамин Н, биотин 0.491 мкг 50 мкг 1% 1.9% 10183 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 12.1% 1538 г
Витамин РР, НЭ 0.7082 мг 20 мг 3.5% 6.5% 2824 г
Ниацин 0.472 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.75 мг 2500 мг 8.8% 16.4% 1138 г
Кальций, Ca 24.71 мг 1000 мг 2.5% 4.7% 4047 г
Кремний, Si 39.851 мг 30 мг 132.8% 248.2% 75 г
Магний, Mg 19.61 мг 400 мг 4.9% 9.2% 2040 г
Натрий, Na 64.25 мг 1300 мг 4.9% 9.2% 2023 г
Сера, S 13.61 мг 1000 мг 1.4% 2.6% 7348 г
Фосфор, P 42.3 мг 800 мг 5.3% 9.9% 1891 г
Хлор, Cl 34.71 мг 2300 мг 1.5% 2.8% 6626 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 255.6 мкг ~
Бор, B 121 мкг ~
Ванадий, V 55.39 мкг ~
Железо, Fe 0.745 мг 18 мг 4.1% 7.7% 2416 г
Йод, I 3.16 мкг 150 мкг 2.1% 3.9% 4747 г
Кобальт, Co 1.832 мкг 10 мкг 18.3% 34.2% 546 г
Литий, Li 27.454 мкг ~
Марганец, Mn 0.2821 мг 2 мг 14.1% 26.4% 709 г
Медь, Cu 100.33 мкг 1000 мкг 10% 18.7% 997 г
Молибден, Mo 7.815 мкг 70 мкг 11.2% 20.9% 896 г
Никель, Ni 4.878 мкг ~
Рубидий, Rb 191.3 мкг ~
Селен, Se 0.568 мкг 55 мкг 1% 1.9% 9683 г
Стронций, Sr 5.83 мкг ~
Фтор, F 19.54 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 20471 г
Хром, Cr 8.15 мкг 50 мкг 16.3% 30.5% 613 г
Цинк, Zn 0.3408 мг 12 мг 2.8% 5.2% 3521 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.306 г ~
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты 0.603 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.222 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.22 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.131 г от 4.7 до 16.8 г 24.1% 45%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.579 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.243 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.124 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.455 г min 16.8 г 2.7% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.454 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.177 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 19.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.085 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Венегрет 24 окт 24г (копия) составляет 53,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».