Мой здоровый рацион

Рецепт Осенний супчик из печенных овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Осенний супчик из печенных овощей

Морковь 400 г
Батат, картофель сладкий, запеченный в кожуре, с солью 120 г
Тыква 500 г
Перец сладкий красный 178 г
Лук репчатый 70 г
Чеснок 5 г
Оливковое масло 50 г
Вода 400 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 200 г
Карри, порошок 4 г
Нут (турецкий горох), консервированный, содержимое без жидкости 200 г
Паприка, перец сладкий молотый 4 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 3 г
Кедровый орех, сушеный 15 г
Дрожжи Пищевые Неактивные [Polezzno] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Осенний супчик из печенных овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.9 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2108 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.1% 4000 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 11.6% 1077 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 3.4% 3650 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 13.1% 952 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 4.6% 2709 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 464.7 мкг 900 мкг 51.6% 64.6% 194 г
альфа Каротин 1.162 мкг ~
бета Каротин 2.813 мг 5 мг 56.3% 70.5% 178 г
бета Криптоксантин 11.835 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 36.651 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3.3% 3913 г
Витамин В4, холин 6.44 мг 500 мг 1.3% 1.6% 7764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 6.1% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 8.5% 1471 г
Витамин В9, фолаты 13.309 мкг 400 мкг 3.3% 4.1% 3005 г
Витамин C, аскорбиновая 25.17 мг 90 мг 28% 35% 358 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.751 мг 15 мг 5% 6.3% 1997 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.087 мг ~
Витамин Н, биотин 0.235 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 21277 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 6.4% 1967 г
Витамин РР, НЭ 0.6861 мг 20 мг 3.4% 4.3% 2915 г
Ниацин 0.396 мг ~
Бетаин 2.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.13 мг 2500 мг 7% 8.8% 1428 г
Кальций, Ca 23.46 мг 1000 мг 2.3% 2.9% 4263 г
Кремний, Si 13.669 мг 30 мг 45.6% 57.1% 219 г
Магний, Mg 22.5 мг 400 мг 5.6% 7% 1778 г
Натрий, Na 43.67 мг 1300 мг 3.4% 4.3% 2977 г
Сера, S 19.72 мг 1000 мг 2% 2.5% 5071 г
Фосфор, P 44.9 мг 800 мг 5.6% 7% 1782 г
Хлор, Cl 18.93 мг 2300 мг 0.8% 1% 12150 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.3 мкг ~
Бор, B 48.9 мкг ~
Ванадий, V 39.48 мкг ~
Железо, Fe 0.876 мг 18 мг 4.9% 6.1% 2055 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 1.3% 9740 г
Кобальт, Co 1.041 мкг 10 мкг 10.4% 13% 961 г
Литий, Li 8.357 мкг ~
Марганец, Mn 0.3289 мг 2 мг 16.4% 20.5% 608 г
Медь, Cu 135.08 мкг 1000 мкг 13.5% 16.9% 740 г
Молибден, Mo 5.582 мкг 70 мкг 8% 10% 1254 г
Никель, Ni 2.724 мкг ~
Рубидий, Rb 36.2 мкг ~
Селен, Se 0.54 мкг 55 мкг 1% 1.3% 10185 г
Стронций, Sr 1.62 мкг ~
Фтор, F 50.63 мкг 4000 мкг 1.3% 1.6% 7900 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 4.3% 2976 г
Цинк, Zn 0.3892 мг 12 мг 3.2% 4% 3083 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.561 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.25 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.677 г от 4.7 до 16.8 г 14.4% 18%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.334 мг ~
Кампестерол 0.14 мг ~
Стигмастерол 0.004 мг ~
бета Ситостерол 3.261 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.221 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.14 г ~
10:0 Каприновая 0.111 г ~
12:0 Лауриновая 0.884 г ~
14:0 Миристиновая 0.351 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.516 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.843 г min 16.8 г 11% 13.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.79 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.019 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.684 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.645 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Осенний супчик из печенных овощей составляет 79,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».