Мой здоровый рацион

Рецепт Пп хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пп хачапури

Творог Обезжиренный [Коровка из Кореновки] 170 г
Сулугуни [Магнит] 94 г
Яйцо куриное 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.8 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 843 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 12.2% 411 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 7.7% 651 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 2.8% 1810 г
Углеводы (общие) 10.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.3% 3788 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.2 мкг 900 мкг 4.2% 2.1% 2356 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 2% 2535 г
Витамин В4, холин 44.56 мг 500 мг 8.9% 4.5% 1122 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 2.4% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.2% 4348 г
Витамин В9, фолаты 5.015 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7976 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 1.3% 3947 г
Витамин D, кальциферол 0.324 мкг 10 мкг 3.2% 1.6% 3086 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.309 мг 15 мг 2.1% 1.1% 4854 г
Витамин Н, биотин 3.265 мкг 50 мкг 6.5% 3.3% 1531 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9706 мг 20 мг 4.9% 2.5% 2061 г
Ниацин 0.204 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 38.53 мг 2500 мг 1.5% 0.8% 6488 г
Кальций, Ca 10.74 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9311 г
Кремний, Si 0.588 мг 30 мг 2% 1% 5102 г
Магний, Mg 4.12 мг 400 мг 1% 0.5% 9709 г
Натрий, Na 20.15 мг 1300 мг 1.6% 0.8% 6452 г
Сера, S 36.18 мг 1000 мг 3.6% 1.8% 2764 г
Фосфор, P 40.9 мг 800 мг 5.1% 2.6% 1956 г
Хлор, Cl 25.88 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 8887 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.4 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 13.24 мкг ~
Железо, Fe 0.544 мг 18 мг 3% 1.5% 3309 г
Йод, I 3.16 мкг 150 мкг 2.1% 1.1% 4747 г
Кобальт, Co 1.706 мкг 10 мкг 17.1% 8.6% 586 г
Марганец, Mn 0.0881 мг 2 мг 4.4% 2.2% 2270 г
Медь, Cu 26.91 мкг 1000 мкг 2.7% 1.4% 3716 г
Молибден, Mo 2.721 мкг 70 мкг 3.9% 2% 2573 г
Никель, Ni 0.324 мкг ~
Олово, Sn 0.76 мкг ~
Селен, Se 5.397 мкг 55 мкг 9.8% 4.9% 1019 г
Титан, Ti 1.62 мкг ~
Фтор, F 11.32 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35336 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 0.9% 5495 г
Цинк, Zn 0.2662 мг 12 мг 2.2% 1.1% 4508 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.985 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.26 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.32 г от 4.7 до 16.8 г 6.8% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.471 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.301 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.731 г min 16.8 г 4.4% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.601 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.185 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Пп хачапури составляет 199,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».