| Шампиньоны (Жарка) | 102 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 63 г |
| Морковь (Жарка) | 26 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Жарка) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.8 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1740 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 24.1% | 429 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.8% | 3733 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.4% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 13.4% | 769 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 3.3% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 254.2 мкг | 900 мкг | 28.2% | 29.1% | 354 г |
| бета Каротин | 1.482 мг | 5 мг | 29.6% | 30.6% | 337 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 6.9% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.323 мг | 1.8 мг | 17.9% | 18.5% | 557 г |
| Витамин В4, холин | 78.16 мг | 500 мг | 15.6% | 16.1% | 640 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.25 мг | 5 мг | 45% | 46.5% | 222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.699 мг | 2 мг | 35% | 36.2% | 286 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.234 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3.9% | 2626 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.217 мкг | 3 мкг | 7.2% | 7.4% | 1382 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.89 мг | 90 мг | 4.3% | 4.4% | 2314 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.048 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.588 мг | 15 мг | 3.9% | 4% | 2551 г |
| Витамин Н, биотин | 8.523 мкг | 50 мкг | 17% | 17.6% | 587 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.2% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.7513 мг | 20 мг | 53.8% | 55.6% | 186 г |
| Ниацин | 8.42 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 489.36 мг | 2500 мг | 19.6% | 20.2% | 511 г |
| Кальций, Ca | 23.04 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.4% | 4340 г |
| Кремний, Si | 4.884 мг | 30 мг | 16.3% | 16.8% | 614 г |
| Магний, Mg | 31.49 мг | 400 мг | 7.9% | 8.2% | 1270 г |
| Натрий, Na | 241.05 мг | 1300 мг | 18.5% | 19.1% | 539 г |
| Сера, S | 212.86 мг | 1000 мг | 21.3% | 22% | 470 г |
| Фосфор, P | 179.8 мг | 800 мг | 22.5% | 23.2% | 445 г |
| Хлор, Cl | 375.86 мг | 2300 мг | 16.3% | 16.8% | 612 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 220.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.502 мг | 18 мг | 8.3% | 8.6% | 1198 г |
| Йод, I | 12.49 мкг | 150 мкг | 8.3% | 8.6% | 1201 г |
| Кобальт, Co | 14.121 мкг | 10 мкг | 141.2% | 145.9% | 71 г |
| Литий, Li | 0.995 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 6% | 1739 г |
| Медь, Cu | 328.56 мкг | 1000 мкг | 32.9% | 34% | 304 г |
| Молибден, Mo | 10.484 мкг | 70 мкг | 15% | 15.5% | 668 г |
| Никель, Ni | 1.277 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.116 мкг | 55 мкг | 58.4% | 60.3% | 171 г |
| Стронций, Sr | 5.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 114.22 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 3% | 3502 г |
| Хром, Cr | 15.82 мкг | 50 мкг | 31.6% | 32.6% | 316 г |
| Цинк, Zn | 1.3438 мг | 12 мг | 11.2% | 11.6% | 893 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.251 г | ~ | |||
| Валин | 0.867 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.875 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.76 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.325 г | ~ | |||
| Лизин | 1.754 г | ~ | |||
| Метионин | 0.297 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.586 г | ~ | |||
| Треонин | 0.744 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.713 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.317 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.301 г | ~ | |||
| Аланин | 0.878 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.313 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.618 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.96 г | ~ | |||
| Пролин | 0.677 г | ~ | |||
| Серин | 0.677 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.605 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.389 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.3% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.356 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.742 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.17 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.449 г | min 16.8 г | 2.7% | 2.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.382 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.682 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Белковый салат составляет 96,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».