Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет японский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет японский

Куриная грудка (филе) (Жарка) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой 25 г
Мед пчелиный 5 г
Лук репчатый (Жарка) 20 г
Соевый соус 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет японский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.7 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 958 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 14.1% 404 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 4.5% 1273 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 3.8% 1490 г
Углеводы (общие) 13.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.6% 2222 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.5% 3807 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.9 мкг 900 мкг 8.7% 5% 1155 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 4.4% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 6.4% 891 г
Витамин В4, холин 101.88 мг 500 мг 20.4% 11.6% 491 г
Витамин В5, пантотеновая 1.428 мг 5 мг 28.6% 16.3% 350 г
Витамин В6, пиридоксин 0.469 мг 2 мг 23.5% 13.4% 426 г
Витамин В9, фолаты 8.811 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4540 г
Витамин В12, кобаламин 0.277 мкг 3 мкг 9.2% 5.2% 1083 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12676 г
Витамин D, кальциферол 0.659 мкг 10 мкг 6.6% 3.8% 1517 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.437 мг 15 мг 2.9% 1.7% 3432 г
Витамин Н, биотин 8.188 мкг 50 мкг 16.4% 9.3% 611 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 5.7712 мг 20 мг 28.9% 16.4% 347 г
Ниацин 5.506 мг ~
Бетаин 2.645 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.24 мг 2500 мг 11% 6.3% 905 г
Кальций, Ca 32.28 мг 1000 мг 3.2% 1.8% 3098 г
Кремний, Si 0.296 мг 30 мг 1% 0.6% 10135 г
Магний, Mg 72.73 мг 400 мг 18.2% 10.4% 550 г
Натрий, Na 559.4 мг 1300 мг 43% 24.5% 232 г
Сера, S 203.14 мг 1000 мг 20.3% 11.6% 492 г
Фосфор, P 200.2 мг 800 мг 25% 14.2% 400 г
Хлор, Cl 88.33 мг 2300 мг 3.8% 2.2% 2604 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.7 мкг ~
Бор, B 11.8 мкг ~
Железо, Fe 2.029 мг 18 мг 11.3% 6.4% 887 г
Йод, I 7.1 мкг 150 мкг 4.7% 2.7% 2113 г
Кобальт, Co 8.37 мкг 10 мкг 83.7% 47.6% 119 г
Марганец, Mn 0.677 мг 2 мг 33.9% 19.3% 295 г
Медь, Cu 125.26 мкг 1000 мкг 12.5% 7.1% 798 г
Молибден, Mo 6.899 мкг 70 мкг 9.9% 5.6% 1015 г
Никель, Ni 0.178 мкг ~
Рубидий, Rb 28.2 мкг ~
Селен, Se 19.471 мкг 55 мкг 35.4% 20.1% 282 г
Фтор, F 81.15 мкг 4000 мкг 2% 1.1% 4929 г
Хром, Cr 12.66 мкг 50 мкг 25.3% 14.4% 395 г
Цинк, Zn 1.5259 мг 12 мг 12.7% 7.2% 786 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.173 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 1.478 г ~
Валин 1.117 г ~
Гистидин* 0.937 г ~
Изолейцин 0.944 г ~
Лейцин 1.668 г ~
Лизин 1.938 г ~
Метионин 0.438 г ~
Метионин + Цистеин 0.751 г ~
Треонин 0.925 г ~
Триптофан 0.315 г ~
Фенилаланин 0.932 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.536 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 1.098 г ~
Аспарагиновая кислота 1.724 г ~
Гидроксипролин 0.124 г ~
Глицин 0.767 г ~
Глутаминовая кислота 2.643 г ~
Пролин 0.827 г ~
Серин 0.995 г ~
Тирозин 0.756 г ~
Цистеин 0.374 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.743 г от 4.7 до 16.8 г 15.8% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 173.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.112 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.977 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.347 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.812 г min 16.8 г 10.8% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.199 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.824 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.596 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.627 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Омлет японский составляет 175,7 кКал.

  • Порция = 169 гр (296.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».