| Окорочок куриный без кожи, сырой | 381 г |
| маринад для шашлыка | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.8 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 752 г |
| Белки | 35.5 г | 76 г | 46.7% | 20.9% | 214 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 6.7% | 667 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 15643 г |
| Вода | 54.5 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4171 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.5 мкг | 900 мкг | 2.1% | 0.9% | 4865 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 175.704 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.161 мг | 1.5 мг | 10.7% | 4.8% | 932 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.331 мг | 1.8 мг | 18.4% | 8.2% | 544 г |
| Витамин В4, холин | 89.89 мг | 500 мг | 18% | 8% | 556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.164 мг | 5 мг | 43.3% | 19.3% | 231 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.751 мг | 2 мг | 37.6% | 16.8% | 266 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.398 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.8% | 5407 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.054 мкг | 3 мкг | 35.1% | 15.7% | 285 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.333 мг | 15 мг | 2.2% | 1% | 4505 г |
| гамма Токоферол | 0.111 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 1.9% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.3166 мг | 20 мг | 51.6% | 23.1% | 194 г |
| Ниацин | 7.953 мг | ~ | |||
| Бетаин | 16.091 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 440.18 мг | 2500 мг | 17.6% | 7.9% | 568 г |
| Кальций, Ca | 18.5 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.8% | 5405 г |
| Магний, Mg | 42.54 мг | 400 мг | 10.6% | 4.7% | 940 г |
| Натрий, Na | 177.55 мг | 1300 мг | 13.7% | 6.1% | 732 г |
| Сера, S | 393.95 мг | 1000 мг | 39.4% | 17.6% | 254 г |
| Фосфор, P | 332.9 мг | 800 мг | 41.6% | 18.6% | 240 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.443 мг | 18 мг | 8% | 3.6% | 1247 г |
| Кобальт, Co | 18.495 мкг | 10 мкг | 185% | 82.7% | 54 г |
| Марганец, Mn | 0.0314 мг | 2 мг | 1.6% | 0.7% | 6369 г |
| Медь, Cu | 110.97 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 5% | 901 г |
| Молибден, Mo | 29.592 мкг | 70 мкг | 42.3% | 18.9% | 237 г |
| Селен, Se | 38.84 мкг | 55 мкг | 70.6% | 31.5% | 142 г |
| Хром, Cr | 46.24 мкг | 50 мкг | 92.5% | 41.3% | 108 г |
| Цинк, Zn | 3.2551 мг | 12 мг | 27.1% | 12.1% | 369 г |
| Незаменимые аминокислоты | 19.766 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.166 г | ~ | |||
| Валин | 1.536 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.945 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.524 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.65 г | ~ | |||
| Лизин | 2.94 г | ~ | |||
| Метионин | 0.899 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.267 г | ~ | |||
| Треонин | 1.473 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.357 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.7 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 15.929 г | ~ | |||
| Аланин | 1.868 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.067 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.313 г | ~ | |||
| Глицин | 1.458 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.114 г | ~ | |||
| Пролин | 1.274 г | ~ | |||
| Серин | 1.292 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.17 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.372 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.072 г | от 0.9 до 3.7 г | 8% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.11 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.6% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 168.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.404 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.717 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.44 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.176 г | min 16.8 г | 24.9% | 11.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.678 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.885 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.176 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.104 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.028 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.02 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Окорочек гриль на 25 окт составляет 223,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».