| Манка [Dobele] | 120 г |
| Сметана 20% жирности | 200 г |
| Яйца Куриные [Сельская Новь] | 120 г |
| Сахар песок | 120 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Ванильный Сахар [Cykoria S.A.] | 8 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 360.6 ккал | 1684 ккал | 21.4% | 5.9% | 467 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 2.6% | 1070 г |
| Жиры | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 7.9% | 352 г |
| Углеводы | 47.1 г | 219 г | 21.5% | 6% | 465 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.8% | 3333 г |
| Вода | 27.3 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8326 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.1 мкг | 900 мкг | 11.7% | 3.2% | 856 г |
| Ретинол | 0.097 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 0.7% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 0.8% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 25.46 мг | 500 мг | 5.1% | 1.4% | 1964 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 0.8% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 0.7% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.846 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.5% | 5843 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.146 мкг | 3 мкг | 4.9% | 1.4% | 2055 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.154 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.4% | 6494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.455 мг | 15 мг | 3% | 0.8% | 3297 г |
| Витамин Н, биотин | 1.626 мкг | 50 мкг | 3.3% | 0.9% | 3075 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.2% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6992 мг | 20 мг | 3.5% | 1% | 2860 г |
| Ниацин | 0.228 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 57.46 мг | 2500 мг | 2.3% | 0.6% | 4351 г |
| Кальций, Ca | 129.8 мг | 1000 мг | 13% | 3.6% | 770 г |
| Кремний, Si | 0.65 мг | 30 мг | 2.2% | 0.6% | 4615 г |
| Магний, Mg | 5.75 мг | 400 мг | 1.4% | 0.4% | 6957 г |
| Натрий, Na | 373.82 мг | 1300 мг | 28.8% | 8% | 348 г |
| Сера, S | 20.8 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.6% | 4808 г |
| Фосфор, P | 71 мг | 800 мг | 8.9% | 2.5% | 1127 г |
| Хлор, Cl | 317.84 мг | 2300 мг | 13.8% | 3.8% | 724 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.528 мг | 18 мг | 2.9% | 0.8% | 3409 г |
| Йод, I | 3.17 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.6% | 4732 г |
| Кобальт, Co | 0.431 мкг | 10 мкг | 4.3% | 1.2% | 2320 г |
| Марганец, Mn | 0.0954 мг | 2 мг | 4.8% | 1.3% | 2096 г |
| Медь, Cu | 25.06 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 0.7% | 3990 г |
| Молибден, Mo | 4.195 мкг | 70 мкг | 6% | 1.7% | 1669 г |
| Никель, Ni | 0.358 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.07 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.191 мкг | 55 мкг | 2.2% | 0.6% | 4618 г |
| Стронций, Sr | 5.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.34 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42827 г |
| Хром, Cr | 1.01 мкг | 50 мкг | 2% | 0.6% | 4950 г |
| Цинк, Zn | 0.2137 мг | 12 мг | 1.8% | 0.5% | 5615 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.068 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.6% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.379 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.26 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.304 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.067 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.059 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.154 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.197 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.637 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.611 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.152 г | min 16.8 г | 24.7% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.848 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.506 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Манник составляет 360,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».