Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с яйцом и томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с яйцом и томатами

Яйцо куриное 50 г
Айсберг (салат кочанный) 100 г
Сметана 10% жирности 0 г
Маш чёрный (урд, или маи) 30 г
Ржаной хлеб 0 г
Йогурт 2% [Утро Родины] 50 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с яйцом и томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.8 ккал 1684 ккал 14.7% 6% 682 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 9% 452 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 5.3% 757 г
Углеводы 24 г 219 г 11% 4.5% 913 г
Углеводы (общие) 25.2 г ~
Пищевые волокна 7.1 г 20 г 35.5% 14.4% 282 г
Вода 42.3 г 2273 г 1.9% 0.8% 5374 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 238.6 мкг 900 мкг 26.5% 10.7% 377 г
Ретинол 0.125 мг ~
альфа Каротин 4 мкг ~
бета Каротин 0.829 мг 5 мг 16.6% 6.7% 603 г
Лютеин + Зеаксантин 277 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.198 мг 1.5 мг 13.2% 5.3% 758 г
Витамин В2, рибофлавин 0.351 мг 1.8 мг 19.5% 7.9% 513 г
Витамин В4, холин 132.2 мг 500 мг 26.4% 10.7% 378 г
Витамин В5, пантотеновая 1.013 мг 5 мг 20.3% 8.2% 494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 4% 1020 г
Витамин В9, фолаты 97.3 мкг 400 мкг 24.3% 9.8% 411 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 3.5% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 22.8 мг 90 мг 25.3% 10.3% 395 г
Витамин D, кальциферол 1.1 мкг 10 мкг 11% 4.5% 909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.48 мг 15 мг 3.2% 1.3% 3125 г
гамма Токоферол 0.09 мг ~
Витамин Н, биотин 10.1 мкг 50 мкг 20.2% 8.2% 495 г
Витамин К, филлохинон 32.2 мкг 120 мкг 26.8% 10.9% 373 г
Витамин РР, НЭ 2.8571 мг 20 мг 14.3% 5.8% 700 г
Ниацин 0.595 мг ~
Бетаин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 748.9 мг 2500 мг 30% 12.2% 334 г
Кальций, Ca 94.9 мг 1000 мг 9.5% 3.8% 1054 г
Кремний, Si 6 мг 30 мг 20% 8.1% 500 г
Магний, Mg 93.1 мг 400 мг 23.3% 9.4% 430 г
Натрий, Na 103.4 мг 1300 мг 8% 3.2% 1257 г
Сера, S 184.63 мг 1000 мг 18.5% 7.5% 542 г
Фосфор, P 264.7 мг 800 мг 33.1% 13.4% 302 г
Хлор, Cl 135 мг 2300 мг 5.9% 2.4% 1704 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135 мкг ~
Бор, B 115 мкг ~
Ванадий, V 0.5 мкг ~
Железо, Fe 4.431 мг 18 мг 24.6% 10% 406 г
Йод, I 12 мкг 150 мкг 8% 3.2% 1250 г
Кобальт, Co 11 мкг 10 мкг 110% 44.6% 91 г
Литий, Li 29 мкг ~
Марганец, Mn 0.7376 мг 2 мг 36.9% 15% 271 г
Медь, Cu 470.8 мкг 1000 мкг 47.1% 19.1% 212 г
Молибден, Mo 10 мкг 70 мкг 14.3% 5.8% 700 г
Никель, Ni 13 мкг ~
Рубидий, Rb 153 мкг ~
Селен, Se 18.31 мкг 55 мкг 33.3% 13.5% 300 г
Фтор, F 47.5 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8421 г
Хром, Cr 7 мкг 50 мкг 14% 5.7% 714 г
Цинк, Zn 1.91 мг 12 мг 15.9% 6.4% 628 г
Цирконий, Zr 4.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.903 г ~
Валин 0.834 г ~
Гистидин* 0.391 г ~
Изолейцин 0.704 г ~
Лейцин 1.192 г ~
Лизин 0.976 г ~
Метионин 0.325 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.593 г ~
Триптофан 0.188 г ~
Фенилаланин 0.79 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.565 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.703 г ~
Аспарагиновая кислота 1.624 г ~
Глицин 0.541 г ~
Глутаминовая кислота 2.317 г ~
Пролин 0.56 г ~
Серин 0.888 г ~
Тирозин 0.482 г ~
Цистеин 0.22 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.405 г от 0.9 до 3.7 г 45% 18.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.015 г от 4.7 до 16.8 г 21.6% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 285 мг max 300 мг
Фитостеролы 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.58 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.084 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.442 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.516 г min 16.8 г 15% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.196 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.075 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.025 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.593 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.382 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Салат с яйцом и томатами составляет 246,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (246.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».