Мой здоровый рацион

Рецепт Горбуша отварная моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горбуша отварная моя

Горбуша 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горбуша отварная моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.2 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1106 г
Белки 22.3 г 76 г 29.3% 19.3% 341 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 8.3% 789 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2% 3280 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.6 мкг 900 мкг 3.6% 2.4% 2761 г
Ретинол 0.033 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.217 мг 1.5 мг 14.5% 9.5% 691 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 6.4% 1034 г
Витамин В4, холин 102.83 мг 500 мг 20.6% 13.5% 486 г
Витамин В5, пантотеновая 0.815 мг 5 мг 16.3% 10.7% 613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.664 мг 2 мг 33.2% 21.8% 301 г
Витамин В9, фолаты 7.609 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5257 г
Витамин В12, кобаламин 4.511 мкг 3 мкг 150.4% 98.8% 67 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 0.7% 9184 г
Витамин D, кальциферол 11.848 мкг 10 мкг 118.5% 77.9% 84 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.63 мг 15 мг 10.9% 7.2% 920 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 8.8043 мг 20 мг 44% 28.9% 227 г
Ниацин 4.891 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 364.13 мг 2500 мг 14.6% 9.6% 687 г
Кальций, Ca 21.74 мг 1000 мг 2.2% 1.4% 4600 г
Магний, Mg 32.61 мг 400 мг 8.2% 5.4% 1227 г
Натрий, Na 76.09 мг 1300 мг 5.9% 3.9% 1709 г
Сера, S 206.52 мг 1000 мг 20.7% 13.6% 484 г
Фосфор, P 217.4 мг 800 мг 27.2% 17.9% 368 г
Хлор, Cl 179.35 мг 2300 мг 7.8% 5.1% 1282 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.652 мг 18 мг 3.6% 2.4% 2761 г
Йод, I 54.35 мкг 150 мкг 36.2% 23.8% 276 г
Кобальт, Co 21.739 мкг 10 мкг 217.4% 142.8% 46 г
Марганец, Mn 0.0543 мг 2 мг 2.7% 1.8% 3683 г
Медь, Cu 119.57 мкг 1000 мкг 12% 7.9% 836 г
Молибден, Mo 4.348 мкг 70 мкг 6.2% 4.1% 1610 г
Никель, Ni 6.522 мкг ~
Селен, Se 48.478 мкг 55 мкг 88.1% 57.9% 113 г
Фтор, F 467.39 мкг 4000 мкг 11.7% 7.7% 856 г
Хром, Cr 59.78 мкг 50 мкг 119.6% 78.6% 84 г
Цинк, Zn 0.7609 мг 12 мг 6.3% 4.1% 1577 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.163 г ~
Валин 1.337 г ~
Гистидин* 0.957 г ~
Изолейцин 1.022 г ~
Лейцин 1.859 г ~
Лизин 2.196 г ~
Метионин 0.598 г ~
Метионин + Цистеин 0.88 г ~
Треонин 1.228 г ~
Триптофан 0.239 г ~
Фенилаланин 1.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.565 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.446 г ~
Аспарагиновая кислота 2.685 г ~
Глицин 1.446 г ~
Глутаминовая кислота 3.043 г ~
Пролин 0.783 г ~
Серин 1 г ~
Тирозин 0.522 г ~
Цистеин 0.283 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.728 г от 0.9 до 3.7 г 100% 65.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.62 г от 4.7 до 16.8 г 13.2% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.196 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.217 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.228 г ~
17:0 Маргариновая 0.13 г ~
18:0 Стеариновая 1.25 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.935 г min 16.8 г 11.5% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.652 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.065 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.033 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.185 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.348 г от 11.2 до 20.6 г 21% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.152 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.467 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 1.663 г ~

Энергетическая ценность Горбуша отварная моя составляет 152,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок