| Капуста белокочанная | 156 г |
| Помидор (томат), парниковый | 265 г |
| Морковь | 38 г |
| Перец сладкий красный | 53 г |
| Огурец парниковый | 102 г |
| Лук репчатый | 33 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.6 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4601 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.6% | 7600 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 9.3% | 2947 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 5.2% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 15% | 1818 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 10.9% | 2501 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 176.8 мкг | 900 мкг | 19.6% | 53.6% | 509 г |
| бета Каротин | 1.071 мг | 5 мг | 21.4% | 58.5% | 467 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 7.7% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 6.6% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 4.73 мг | 500 мг | 0.9% | 2.5% | 10571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 4.6% | 5952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 11.5% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.164 мкг | 400 мкг | 2% | 5.5% | 4900 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.22 мг | 90 мг | 49.1% | 134.2% | 204 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.927 мг | 15 мг | 6.2% | 16.9% | 1618 г |
| Витамин Н, биотин | 0.219 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.1% | 22831 г |
| Витамин К, филлохинон | 25 мкг | 120 мкг | 20.8% | 56.8% | 480 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6277 мг | 20 мг | 3.1% | 8.5% | 3186 г |
| Ниацин | 0.546 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.47 мг | 2500 мг | 9.3% | 25.4% | 1075 г |
| Кальций, Ca | 20.96 мг | 1000 мг | 2.1% | 5.7% | 4771 г |
| Кремний, Si | 26.624 мг | 30 мг | 88.7% | 242.3% | 113 г |
| Магний, Mg | 9.41 мг | 400 мг | 2.4% | 6.6% | 4251 г |
| Натрий, Na | 11.76 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.5% | 11054 г |
| Сера, S | 18.99 мг | 1000 мг | 1.9% | 5.2% | 5266 г |
| Фосфор, P | 33.5 мг | 800 мг | 4.2% | 11.5% | 2388 г |
| Хлор, Cl | 41.96 мг | 2300 мг | 1.8% | 4.9% | 5481 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 293.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.549 мг | 18 мг | 3.1% | 8.5% | 3279 г |
| Йод, I | 2.21 мкг | 150 мкг | 1.5% | 4.1% | 6787 г |
| Кобальт, Co | 3.885 мкг | 10 мкг | 38.9% | 106.3% | 257 г |
| Литий, Li | 19.005 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1447 мг | 2 мг | 7.2% | 19.7% | 1382 г |
| Медь, Cu | 85.25 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 23.2% | 1173 г |
| Молибден, Mo | 6.892 мкг | 70 мкг | 9.8% | 26.8% | 1016 г |
| Никель, Ni | 9.678 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.317 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.6% | 17350 г |
| Стронций, Sr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.9 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 25157 г |
| Хром, Cr | 4.21 мкг | 50 мкг | 8.4% | 23% | 1188 г |
| Цинк, Zn | 0.3071 мг | 12 мг | 2.6% | 7.1% | 3908 г |
| Цирконий, Zr | 1.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.273 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.14 г | от 4.7 до 16.8 г | 24.3% | 66.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.115 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.237 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.433 г | min 16.8 г | 2.6% | 7.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.432 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.184 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 29% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.089 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 36,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».