| Кефир 2,5% жирности | 150 г |
| Яйцо куриное | 1 С1 |
| Ржаная мука, обойная | 6 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Подсолнечное масло | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 263.7 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 6% | 639 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 3.3% | 1134 г |
| Жиры | 15.8 г | 56 г | 28.2% | 10.7% | 354 г |
| Углеводы | 23.5 г | 219 г | 10.7% | 4.1% | 932 г |
| Углеводы (общие) | 28.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 9.5% | 400 г |
| Вода | 47.8 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4755 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.4 мкг | 900 мкг | 4.6% | 1.7% | 2174 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.181 мг | 1.5 мг | 12.1% | 4.6% | 829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 3.7% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 58.78 мг | 500 мг | 11.8% | 4.5% | 851 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.826 мг | 5 мг | 16.5% | 6.3% | 605 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 3.3% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.364 мкг | 400 мкг | 6.1% | 2.3% | 1642 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.214 мкг | 3 мкг | 7.1% | 2.7% | 1402 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.286 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.1% | 3497 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.494 мг | 15 мг | 43.3% | 16.4% | 231 г |
| Витамин Н, биотин | 4.58 мкг | 50 мкг | 9.2% | 3.5% | 1092 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 0.9% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9825 мг | 20 мг | 9.9% | 3.8% | 1009 г |
| Ниацин | 0.51 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.2 мг | 2500 мг | 8.8% | 3.3% | 1135 г |
| Кальций, Ca | 67.83 мг | 1000 мг | 6.8% | 2.6% | 1474 г |
| Магний, Mg | 34.79 мг | 400 мг | 8.7% | 3.3% | 1150 г |
| Натрий, Na | 36.53 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.1% | 3559 г |
| Сера, S | 61.97 мг | 1000 мг | 6.2% | 2.4% | 1614 г |
| Фосфор, P | 153.6 мг | 800 мг | 19.2% | 7.3% | 521 г |
| Хлор, Cl | 60.6 мг | 2300 мг | 2.6% | 1% | 3795 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 542.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.883 мг | 18 мг | 10.5% | 4% | 956 г |
| Йод, I | 5.86 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.5% | 2560 г |
| Кобальт, Co | 1.621 мкг | 10 мкг | 16.2% | 6.1% | 617 г |
| Марганец, Mn | 0.9747 мг | 2 мг | 48.7% | 18.5% | 205 г |
| Медь, Cu | 145.01 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 5.5% | 690 г |
| Молибден, Mo | 6.471 мкг | 70 мкг | 9.2% | 3.5% | 1082 г |
| Олово, Sn | 5.61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.309 мкг | 55 мкг | 20.6% | 7.8% | 486 г |
| Стронций, Sr | 6.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.04 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12107 г |
| Хром, Cr | 2.86 мкг | 50 мкг | 5.7% | 2.2% | 1748 г |
| Цинк, Zn | 1.0175 мг | 12 мг | 8.5% | 3.2% | 1179 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.397 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.274 г | ~ | |||
| Валин | 0.291 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.117 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.224 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.393 г | ~ | |||
| Лизин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Треонин | 0.196 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.305 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.474 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.268 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.434 г | ~ | |||
| Глицин | 0.239 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.145 г | ~ | |||
| Пролин | 0.368 г | ~ | |||
| Серин | 0.292 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.066 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.3% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.168 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 37.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 25.436 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.447 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.119 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.642 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.089 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.013 г | min 16.8 г | 23.9% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.599 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.824 г | от 11.2 до 20.6 г | 78.8% | 29.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.053 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи на кефире составляет 263,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».