Мой здоровый рацион

Рецепт Рулетики с сайрой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулетики с сайрой

Сайра Тихоокеанская Натуральная [Доброфлот] 200 г
Лук репчатый 24 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 160 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 153 г
Teos Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулетики с сайрой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.5 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 875 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 8.3% 628 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 8.9% 583 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 3.4% 1542 г
Углеводы (общие) 13.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.4% 3648 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.1 мкг 900 мкг 6.9% 3.6% 1449 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 3.4% 1513 г
Витамин В4, холин 72.34 мг 500 мг 14.5% 7.5% 691 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 3.9% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.8% 2985 г
Витамин В9, фолаты 8.092 мкг 400 мкг 2% 1% 4943 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 2.1% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.525 мкг 10 мкг 5.3% 2.8% 1905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.444 мг 15 мг 3% 1.6% 3378 г
Витамин Н, биотин 5.238 мкг 50 мкг 10.5% 5.5% 955 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2669 мг 20 мг 6.3% 3.3% 1579 г
Ниацин 0.457 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.75 мг 2500 мг 3% 1.6% 3390 г
Кальций, Ca 20.56 мг 1000 мг 2.1% 1.1% 4864 г
Кремний, Si 0.674 мг 30 мг 2.2% 1.1% 4451 г
Магний, Mg 12.17 мг 400 мг 3% 1.6% 3287 г
Натрий, Na 146.26 мг 1300 мг 11.3% 5.9% 889 г
Сера, S 57.65 мг 1000 мг 5.8% 3% 1735 г
Фосфор, P 70.3 мг 800 мг 8.8% 4.6% 1138 г
Хлор, Cl 241.53 мг 2300 мг 10.5% 5.5% 952 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.2 мкг ~
Бор, B 17.9 мкг ~
Ванадий, V 14.92 мкг ~
Железо, Fe 1.145 мг 18 мг 6.4% 3.3% 1572 г
Йод, I 5.6 мкг 150 мкг 3.7% 1.9% 2679 г
Кобальт, Co 2.994 мкг 10 мкг 29.9% 15.5% 334 г
Марганец, Mn 0.2015 мг 2 мг 10.1% 5.2% 993 г
Медь, Cu 53.11 мкг 1000 мкг 5.3% 2.8% 1883 г
Молибден, Mo 4.325 мкг 70 мкг 6.2% 3.2% 1618 г
Никель, Ni 0.106 мкг ~
Рубидий, Rb 16.9 мкг ~
Селен, Se 8.941 мкг 55 мкг 16.3% 8.5% 615 г
Фтор, F 17.51 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22844 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 1.6% 3289 г
Цинк, Zn 0.4612 мг 12 мг 3.8% 2% 2602 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.366 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.316 г от 4.7 до 16.8 г 6.7% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.756 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.964 г min 16.8 г 5.7% 3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.334 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.6%

Энергетическая ценность Рулетики с сайрой составляет 192,5 кКал.

  • Порция = 169 гр (325.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».