Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочный брауни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочный брауни

Яблоко 180 г
Тыква 180 г
Какао-порошок 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Эритрит [Fit Parad] 10 г
Яйцо куриное 106 г
Пищевая сода 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный брауни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.4 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1208 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 7.8% 916 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 8.2% 875 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 3.7% 1938 г
Углеводы (общие) 13.3 г ~
Пищевые волокна 5.6 г 20 г 28% 20.1% 357 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.9% 3757 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 294.1 мкг 900 мкг 32.7% 23.5% 306 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 1.129 мг 5 мг 22.6% 16.2% 443 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 4.5% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 10.3% 692 г
Витамин В4, холин 114.78 мг 500 мг 23% 16.5% 436 г
Витамин В5, пантотеновая 1.01 мг 5 мг 20.2% 14.5% 495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 8.5% 851 г
Витамин В9, фолаты 18.088 мкг 400 мкг 4.5% 3.2% 2211 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 5.2% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 12.96 мг 90 мг 14.4% 10.3% 694 г
Витамин D, кальциферол 0.933 мкг 10 мкг 9.3% 6.7% 1072 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.71 мг 15 мг 4.7% 3.4% 2113 г
Витамин Н, биотин 9.069 мкг 50 мкг 18.1% 13% 551 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.5% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.8624 мг 20 мг 14.3% 10.3% 699 г
Ниацин 0.801 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 527.16 мг 2500 мг 21.1% 15.1% 474 г
Кальций, Ca 64.55 мг 1000 мг 6.5% 4.7% 1549 г
Кремний, Si 23.04 мг 30 мг 76.8% 55.1% 130 г
Магний, Mg 55.74 мг 400 мг 13.9% 10% 718 г
Натрий, Na 453.18 мг 1300 мг 34.9% 25% 287 г
Сера, S 98.3 мг 1000 мг 9.8% 7% 1017 г
Фосфор, P 160 мг 800 мг 20% 14.3% 500 г
Хлор, Cl 322.26 мг 2300 мг 14% 10% 714 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.8 мкг ~
Бор, B 187.8 мкг ~
Ванадий, V 67.61 мкг ~
Железо, Fe 4.704 мг 18 мг 26.1% 18.7% 383 г
Йод, I 10.64 мкг 150 мкг 7.1% 5.1% 1410 г
Кобальт, Co 5.74 мкг 10 мкг 57.4% 41.2% 174 г
Литий, Li 0.576 мкг ~
Марганец, Mn 0.4459 мг 2 мг 22.3% 16% 449 г
Медь, Cu 609.08 мкг 1000 мкг 60.9% 43.7% 164 г
Молибден, Mo 15.096 мкг 70 мкг 21.6% 15.5% 464 г
Никель, Ni 15.48 мкг ~
Рубидий, Rb 95 мкг ~
Селен, Se 13.451 мкг 55 мкг 24.5% 17.6% 409 г
Стронций, Sr 2.45 мкг ~
Фтор, F 110.61 мкг 4000 мкг 2.8% 2% 3616 г
Хром, Cr 6.02 мкг 50 мкг 12% 8.6% 831 г
Цинк, Zn 1.3218 мг 12 мг 11% 7.9% 908 г
Цирконий, Zr 2.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.376 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.342 г ~
Валин 0.335 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.264 г ~
Лейцин 0.472 г ~
Лизин 0.395 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.312 г ~
Треонин 0.267 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.282 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.494 г ~
Заменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аланин 0.313 г ~
Аспарагиновая кислота 0.578 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 0.781 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.406 г ~
Тирозин 0.208 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.789 г от 4.7 до 16.8 г 16.8% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 241.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.101 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.869 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.373 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.107 г min 16.8 г 12.5% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.165 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.734 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.534 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.466 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Яблочный брауни составляет 139,4 кКал.

  • Порция = 125 гр (174.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов