| Куриное филе (грудка), приготовленное в микроволновой печи | 112 г |
| Пекинская капуста | 102 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 108 г |
| Огурец парниковый | 195 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1773 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 9.3% | 1134 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 10% | 1057 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.4% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2796 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.1 мкг | 900 мкг | 6.6% | 6.9% | 1523 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.197 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 1.3% | 8621 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 9.47 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 7.3% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 7.7% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 65.57 мг | 500 мг | 13.1% | 13.8% | 763 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.605 мг | 5 мг | 12.1% | 12.7% | 826 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 5.2% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.172 мкг | 400 мкг | 5.3% | 5.6% | 1889 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.205 мкг | 3 мкг | 6.8% | 7.2% | 1463 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.97 мг | 90 мг | 8.9% | 9.4% | 1129 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.464 мкг | 10 мкг | 4.6% | 4.8% | 2155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.268 мг | 15 мг | 1.8% | 1.9% | 5597 г |
| Витамин Н, биотин | 4.602 мкг | 50 мкг | 9.2% | 9.7% | 1086 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.6 мкг | 120 мкг | 13% | 13.7% | 769 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0882 мг | 20 мг | 10.4% | 10.9% | 958 г |
| Ниацин | 0.116 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.602 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.16 мг | 2500 мг | 8% | 8.4% | 1255 г |
| Кальций, Ca | 36.24 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.8% | 2759 г |
| Кремний, Si | 19.99 мг | 30 мг | 66.6% | 70.1% | 150 г |
| Магний, Mg | 16.01 мг | 400 мг | 4% | 4.2% | 2498 г |
| Натрий, Na | 129.31 мг | 1300 мг | 9.9% | 10.4% | 1005 г |
| Сера, S | 77.38 мг | 1000 мг | 7.7% | 8.1% | 1292 г |
| Фосфор, P | 104.3 мг | 800 мг | 13% | 13.7% | 767 г |
| Хлор, Cl | 42.35 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.9% | 5431 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.994 мг | 18 мг | 5.5% | 5.8% | 1811 г |
| Йод, I | 4.26 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.9% | 3521 г |
| Кобальт, Co | 2.487 мкг | 10 мкг | 24.9% | 26.2% | 402 г |
| Марганец, Mn | 0.1243 мг | 2 мг | 6.2% | 6.5% | 1609 г |
| Медь, Cu | 108.54 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 11.5% | 921 г |
| Молибден, Mo | 1.643 мкг | 70 мкг | 2.3% | 2.4% | 4260 г |
| Никель, Ni | 0.004 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.549 мкг | 55 мкг | 24.6% | 25.9% | 406 г |
| Фтор, F | 12.1 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 33058 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 3.2% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 0.5218 мг | 12 мг | 4.3% | 4.5% | 2300 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.214 г | ~ | |||
| Валин | 0.165 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.254 г | ~ | |||
| Лизин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.14 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.187 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.3 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.161 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.587 г | ~ | |||
| Пролин | 0.168 г | ~ | |||
| Серин | 0.135 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.051 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.7% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.876 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.6% | 19.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 130.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.342 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.579 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.122 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.093 г | min 16.8 г | 12.5% | 13.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.122 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.914 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.586 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты и др составляет 95 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».