| Фасоль стручковая | 500 г |
| Фасоль кидни красная, зрелая, вареная без соли | 300 г |
| Булгур, приготовленный | 400 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.5 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1567 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 8.2% | 1134 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 0.8% | 11200 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 6.5% | 1431 г |
| Углеводы (общие) | 22.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.2 г | 20 г | 36% | 33.5% | 278 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 2.8% | 3299 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.4 мкг | 900 мкг | 5.5% | 5.1% | 1822 г |
| бета Каротин | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 5.5% | 1689 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 27 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.156 мг | 1.5 мг | 10.4% | 9.7% | 962 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 8.8% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 26.18 мг | 500 мг | 5.2% | 4.8% | 1910 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.411 мг | 5 мг | 8.2% | 7.6% | 1217 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 9.6% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 81.975 мкг | 400 мкг | 20.5% | 19.1% | 488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.08 мг | 90 мг | 15.6% | 14.5% | 639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.239 мг | 15 мг | 1.6% | 1.5% | 6276 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.113 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 44248 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.7 мкг | 120 мкг | 10.6% | 9.9% | 945 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3728 мг | 20 мг | 6.9% | 6.4% | 1457 г |
| Ниацин | 0.36 мг | ~ | |||
| Бетаин | 42.665 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 378.3 мг | 2500 мг | 15.1% | 14% | 661 г |
| Кальций, Ca | 57.38 мг | 1000 мг | 5.7% | 5.3% | 1743 г |
| Магний, Mg | 52.1 мг | 400 мг | 13% | 12.1% | 768 г |
| Натрий, Na | 94.83 мг | 1300 мг | 7.3% | 6.8% | 1371 г |
| Сера, S | 62.89 мг | 1000 мг | 6.3% | 5.9% | 1590 г |
| Фосфор, P | 106.6 мг | 800 мг | 13.3% | 12.4% | 750 г |
| Хлор, Cl | 5.8 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 39655 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.361 мг | 18 мг | 13.1% | 12.2% | 762 г |
| Йод, I | 0.23 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 65217 г |
| Кобальт, Co | 0.625 мкг | 10 мкг | 6.3% | 5.9% | 1600 г |
| Марганец, Mn | 0.6486 мг | 2 мг | 32.4% | 30.1% | 308 г |
| Медь, Cu | 184.1 мкг | 1000 мкг | 18.4% | 17.1% | 543 г |
| Молибден, Mo | 0.75 мкг | 70 мкг | 1.1% | 1% | 9333 г |
| Селен, Se | 1.27 мкг | 55 мкг | 2.3% | 2.1% | 4331 г |
| Фтор, F | 11.88 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 33670 г |
| Цинк, Zn | 0.8835 мг | 12 мг | 7.4% | 6.9% | 1358 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.65 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.286 г | ~ | |||
| Валин | 0.251 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.13 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.211 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.379 г | ~ | |||
| Лизин | 0.274 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.191 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.257 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.207 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.484 г | ~ | |||
| Глицин | 0.197 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.025 г | ~ | |||
| Пролин | 0.313 г | ~ | |||
| Серин | 0.261 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.109 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.1% | 11.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.122 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.6% | 2.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.114 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.031 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.156 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с фасолью составляет 107,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».